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潮商:蔗糖貿(mào)易成就潮商

2011-05-12 21:32:44      挖貝網(wǎng)

  文/張新民

  還在元朝的時候,有一個叫汪大淵的南昌人寫了一本叫《島夷志略》的游記,里面提到:“萬里石塘,由潮洲(州)而生,迤邐如長蛇,橫亙海中?!边@萬里石塘有兩層意思,一是指連通東西洋的貿(mào)易航線,二是指包括南海諸島在內(nèi)的沿途島嶼。過了萬里石塘之后,就到了“交趾、占城(越南)界”的海面了。順便提一下,這則史料也是迄今證明南沙群島為我國神圣領土的最重要證據(jù)之一。

  萬里石塘為什么由潮州而生?道理很簡單,因為這條航線是由潮州人開辟出來的?,F(xiàn)在很多人都聽說出了南澳島就是國際海運航線,殊不知說的正是古代的萬里石塘。關于這條航線,還有一句諺語,叫“上至天津,下至馬辰”。出了南澳海面,向東北行稱上,可達天津、琉球、日本等“東洋”;向西南行稱下,可達馬來、越南、暹羅等“西洋”。所以潮州地方舊志說潮民“逐海洋之利,往來乍浦蘇松如履平地”,“駕雙桅船,挾私貨,百十為群,往來東西洋”。

  萬里石塘實際是民間的通番貿(mào)易航線。我們注意到,一方面,即使是在明清兩朝持續(xù)幾百年的海禁期間,這條航線也從來沒有中斷過。比如在發(fā)明白糖的明朝嘉靖年間,潮州就有吳平、林道乾、林鳳等巨盜,在海上縱橫馳騁,通番貿(mào)易;另一方面,這種海上私人貿(mào)易就其性質(zhì)而言屬于走私,往往隨著封建王朝的興衰而此消彼長。而正是雍正初年開放的大米貿(mào)易,才使民間的對外貿(mào)易走上了合法化和正?;能壍?。

  就潮州而言,與暹羅的大米貿(mào)易不但解決了種蔗出現(xiàn)的糧食問題,更主要的是得以建立起一種低成本高利潤的循環(huán)貿(mào)易體系。我們知道,在木帆船時代,商船的動力靠的是季候風。每年的春季,滿載潮糖的帆船就要在港口集結(jié),等待起風揚帆前往蘇州或天津;之后要采購好絲綢布帛或黃豆藥材等貨物,在秋季北風起時及時回航。在清代雍正之后,記錄這種情況的地方志書就多了起來,比如:

  乾隆《澄海縣志》記載:“候三、四月好南風,租舶艚裝貨糖包由海道上蘇州、天津;至秋東北風起,販棉花、色布回邑?!庇钟洠骸懊慨敶呵镲L信,東西兩港以及溪東南關、沙汕頭、東隴港之間,揚帆捆載而來者不下千百計?!?/p>

  清人黃蟾桂在《晏海渺論》記載嘉慶十四年(1809)樟林港:“本年六月初三日,澄??h商船六十余號,各裝糖包滿載,每船載三千包或四千包,連船身計之,一船值銀數(shù)萬,將往蘇州、上海等處……”

  光緒《潮陽縣志》記載乾隆中期潮陽縣令李文藻寫的多首《勸農(nóng)詩》,其中有:“歲歲相因是蔗田,靈山腳下赤寮邊。到冬裝向蘇州賣,定有冰糖一百船?!?/p>

  然而對東洋的貿(mào)易只是潮州商人建立的整個循環(huán)貿(mào)易體系的一部分。一些裝載棉布藥材等貨物的帆船實際并沒有在潮州停留,而是沿著萬里石塘,繼續(xù)乘風破浪向西洋駛?cè)?。直到了第二年南風初起的時候才滿載大米、香料和墨西哥銀元返回潮州。

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