網(wǎng)上炒了一月有余的康師傅“水源門”事件,似乎總算給社會和公眾有了一個“交待”。9月2日,康師傅飲品控股公司高層管理人員首次集體出席新聞發(fā)布會,就其礦物質(zhì)水產(chǎn)品廣告中所標示的“選用優(yōu)質(zhì)水源”,公開向消費者道歉,強調(diào)已經(jīng)調(diào)整引發(fā)誤解的廣告及標用語。
一波未平,一波又起。
此次“道歉”的誠意遭到了媒體、消費者和廣大網(wǎng)友的質(zhì)疑。激憤的網(wǎng)友對此表示深惡痛絕,更加憤怒的網(wǎng)友和市民甚至開始抵制康師傅的全線產(chǎn)品,不僅僅是礦物質(zhì)水,而是所有飲料、方便面等等??祹煾档拿暭鞭D(zhuǎn)直下。
從媒體發(fā)布的信息來看,康師傅所謂“道歉”根本沒有正視自己的產(chǎn)品問題,也沒有意識到自己進行“虛假宣傳、欺騙消費者”的錯誤,反而把問題歸結(jié)為“認知差距”,更嚴重的是把造成“認知差距”的原因完全歸咎于媒體和網(wǎng)友,最多只是調(diào)整廣告用語,而不是對消費者的健康負責(zé)。這種“道歉”更像是推卸責(zé)任的聲明。有網(wǎng)友說,這也是對社會公眾和消費者智商的再次侮辱。在“水源門”事件上,康師傅面臨考驗,而在“道歉”上,康師傅似乎已經(jīng)忽略了品牌和營銷的本質(zhì)。
從營銷的角度來講,康師傅忽略了至少三個方面的要素:
第一,產(chǎn)品是營銷之基
4P(即Product產(chǎn)品、Place渠道、Promotion促銷、Price價格)構(gòu)成了營銷最基本的靜態(tài)元素,4C(即Consumer wants and need消費者需求、Cost成本、Convenience便利、Communication溝通)彰顯了營銷的動態(tài)過程。4C是鏡子,4P是鏡子里的那個人。人是客觀存在的,鏡子是審視人的一種角度和工具。而產(chǎn)品始終是營銷最基本的元素,一切營銷的起點和一切營銷手段的歸結(jié)點。由于人們對營銷意義上的產(chǎn)品考量有誤解,不深入或缺少方法,直接導(dǎo)致了在營銷策劃上的舍本求末和營銷行動上的隔靴搔癢。忽略產(chǎn)品,過分重視品牌的塑造和廣告?zhèn)鞑ァ?/p>
有一句話說得好:“營銷,始于產(chǎn)品,成于運動。”在品牌營銷的策劃上,這句話同樣可以理解為“品牌,始于產(chǎn)品,成于運動”。品牌和營銷在產(chǎn)品的設(shè)計和組合上務(wù)必高度地一體化思考并充分互動,這種一體化和互動表現(xiàn)在:品牌結(jié)構(gòu)、訴求、表現(xiàn)必須充分體現(xiàn)產(chǎn)品組合的市場意圖,反過來,品牌定位又對產(chǎn)品開發(fā)和組合提出方向性要求,也可以是清晰的思路,我們把它稱為“品牌對產(chǎn)品的反求工程”。作為品牌營銷的策劃者,我們甚至直接介入產(chǎn)品開發(fā)。
但是,如果產(chǎn)品本身質(zhì)量不過硬,或者本身就存在問題,那么所有的營銷策劃、品牌都成為了虛無縹緲的空中樓閣,無法落地,更無法表達。而康師傅的“水源門”事件就是一個典型的脫離產(chǎn)品本身的問題?;诮】档摹⒀a充微量元素的礦物質(zhì)水本來是一個很好的產(chǎn)品概念,但是在傳播上虛擬“優(yōu)質(zhì)水源”,卻采自城市自來水系統(tǒng),造成了產(chǎn)品本身的巨大缺陷,這是品牌所不能彌補的。
第二,品牌承諾前后一致
品牌的核心價值就是社會聲望,品牌的經(jīng)營就是聲望的構(gòu)建和經(jīng)營。而這個社會聲望的建立、傳播和維護,其實就是一種承諾,一種體驗,是不斷在顧客心中形成的概念,承諾的一致性、統(tǒng)一性和延續(xù)性,包括產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、市場和服務(wù),以及所有的傳播端的內(nèi)容。
現(xiàn)在的市場是信息共享并且泛濫的多元消費市場,人們的興趣復(fù)雜多變,只關(guān)心自己感興趣的事情,沒有時間和精力顧及所有的信息,包括對自己習(xí)慣消費的商品也是如此。因而,大眾的、互動的、公認的信息來源是主要的交流方式,網(wǎng)絡(luò)、即時訊息交流分享構(gòu)成了人們對社會的判斷,主流的媒體影響反而更受這些信息的影響,這其實是由于互聯(lián)網(wǎng)的崛起而分享了知識霸權(quán),被公眾關(guān)注的任何事情已變得異常透明。
成也蕭何,敗也蕭何。
基于知識霸權(quán)分享的前提,品牌化經(jīng)營的專業(yè)分工更細、協(xié)作范圍更廣;品牌推廣的速度更快、效率更高。只要產(chǎn)品質(zhì)量過硬,品牌(社會聲望)建設(shè)切合目標消費者,在傳播上完全可以事半功倍。但,一旦有事件發(fā)生,同樣會迅速傳播,一夜之間功名盡毀。
這就要求,品牌(社會聲望)更要保持自身承諾的一致性、延續(xù)性和統(tǒng)一性,不能有任何一絲的偏差,莫要自毀前程。
前兩年的“歐典事件”,虛假的品牌資產(chǎn)被曝光之后,不僅毀了歐典品牌,毀了一批類似廠家,更毀了整個地板行業(yè)的信譽。此次“水源門”事件是否會波及整個飲用水行業(yè)還未可知,不過,對于康師傅來說,這種做法其實是嚴重忽略了品牌承諾的核心,更忽略了消費者的感情,必將激化與消費者的矛盾。
第三,品牌態(tài)度貫穿一切
品牌是社會聲望的塑造,那么這種聲望的塑造更像是品牌心戰(zhàn),比的就是誰更能把握消費心理,建立消費邏輯,積累品牌情感,生意的心戰(zhàn)思維就是品牌思維。正是在這種思維的指引下,建立和發(fā)展品牌規(guī)劃、設(shè)計、創(chuàng)意表現(xiàn)、運動組織的完整系統(tǒng)。
這個系統(tǒng)之中,品牌態(tài)度貫穿一切。
但,它卻常常被許多企業(yè)忽視。
品牌如人,品牌對消費者的態(tài)度很重要,同樣是奢侈品,是居高臨下?是富貴逼人?還是謙謙君子?有一則城堡廣告在竭盡高貴、優(yōu)雅的渲染之后,主人親切出場:您的光臨,是我和全家的榮幸。廣告謙遜、平等,一下拉近了與讀者的距離。中美史克保持的審慎、積極,西安楊森的學(xué)術(shù)專業(yè),皖西制藥老中醫(yī)的實在,都讓我們感覺放心、安全、信賴。
他們與消費者建立的情感鏈接是具有力量的,它能贏得偏愛與忠誠。路遙知馬力,品牌知名度獲取容易,但美譽度卻是一個長期積累的過程,不但要求品牌承諾的一致性和延續(xù)性,更要求在營銷過程中一以貫之品牌態(tài)度。
2004年的“巨能鈣”事件在遭遇媒體曝光的時候,巨能鈣的作為對于品牌顯得力不從心。雖然國家衛(wèi)生部于2004年12月3日公布了巨能鈣過氧化氫殘留量在安全范圍之內(nèi),說明巨能鈣是合格產(chǎn)品。然而,這一事件對巨能鈣造成的影響仍然難以估量。業(yè)界都在評論此事的公關(guān)是否有效,但值得關(guān)注的一個普遍事實是,消費者的要求比任何的質(zhì)量法規(guī)更為苛刻,他們需要的巨能鈣不僅僅是安全的,而且還不應(yīng)該有任何不良的產(chǎn)品聯(lián)想。這對康師傅同樣適用,對廣大醫(yī)藥企業(yè)更加適用。
與之相反的則是中美史克的康泰克,當(dāng)初PPA事件中,康泰克沉默不發(fā),收回產(chǎn)品,數(shù)月后推出不含PPA的“新康泰克”,沒有出現(xiàn)康泰克的哪位負責(zé)人道歉,也沒有負責(zé)人在媒體里吃藥片的事件,有的是洞察市場,反應(yīng)快速,如今的“新康泰克”依然穩(wěn)坐感冒藥市場的頭把交椅,幾乎沒有消費者記仇,它仍然是值得信賴的。
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