黑馬說(shuō)：聰明人學(xué)方法。全球最大的便利店連鎖公司創(chuàng)始人——鈴木敏文，結(jié)合40多年零售經(jīng)驗(yàn)，在《零售的哲學(xué)》中講述擊中消費(fèi)心理的零售哲學(xué)。更為重要的是，在書(shū)中，可以看到他思考方式的痕跡，及整個(gè)創(chuàng)建7-Eleven的背后邏輯。

文/秋葉

編輯/劉惜墨

創(chuàng)建7-Eleven的理由

鈴木敏文是日本7-Eleven的創(chuàng)始人，每天上下班的閑暇他的用途習(xí)慣是“讀懂世間的變化”，然后他利用自己觀察到的變化用于分析未來(lái)的變化，找到經(jīng)營(yíng)決策的依據(jù)。

那么鈴木先生到底是如何觀察問(wèn)題的呢?

這是這本書(shū)讓我感覺(jué)最有價(jià)值的地方，因?yàn)殁從鞠壬ㄟ^(guò)寫(xiě)書(shū)實(shí)際上是想傳遞他的思考過(guò)程。

鈴木先生的思考過(guò)程其實(shí)就是麥肯錫方法里推崇的“以假設(shè)為導(dǎo)向，以事實(shí)為依據(jù)，嚴(yán)格進(jìn)行結(jié)構(gòu)化思考”的過(guò)程。

只不過(guò)鈴木先生還特別強(qiáng)調(diào)，假設(shè)不是憑空得來(lái)的，要來(lái)自對(duì)生活趨勢(shì)觀察和判斷。

我認(rèn)為鈴木最重要的判斷是：

1、對(duì)日本人的判斷是，富?；?，少子化，老年化，社交化——結(jié)果就是人越來(lái)越懶，越來(lái)越相信社交口碑，結(jié)果是商品的統(tǒng)一化，而不是多元化。

2、但是見(jiàn)多識(shí)廣的消費(fèi)者很難滿足，所以表面上是無(wú)數(shù)商家的產(chǎn)品多元化，但那些產(chǎn)品生命周期很短，真正的好產(chǎn)品，生命周期很長(zhǎng)。

3、一個(gè)好產(chǎn)品是靠一個(gè)體系產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)力的，比如飯團(tuán)，從口感，工序標(biāo)準(zhǔn)化，設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化，一致到加工工廠和網(wǎng)店配套全部完成，有把握成功才推出來(lái)。

我把鈴木先生提到的創(chuàng)建7-Eleven的理由進(jìn)行總結(jié)，除了歸納他思考問(wèn)題的框架，我個(gè)人覺(jué)得他的研究結(jié)論對(duì)中國(guó)現(xiàn)實(shí)也會(huì)很有啟發(fā)。

比起“價(jià)廉”，“物美”更加重要

鈴木先生推出飯團(tuán)的經(jīng)營(yíng)分析過(guò)程也非常有趣。在2008年經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期，所有的人都認(rèn)為應(yīng)該推出廉價(jià)飯團(tuán)，而鈴木先生卻認(rèn)為，只要從做出“家常味道”到“做出家里難以實(shí)現(xiàn)的味道”的好飯團(tuán)，那么不但不應(yīng)該降價(jià)，還應(yīng)該推出高定價(jià)的飯團(tuán)。

鈴木先生認(rèn)為，比起“價(jià)廉”，“物美”更加重要。

鈴木先生是如何做出這一判斷的呢?

我試著再次梳理他的思維邏輯。

這個(gè)思考過(guò)程好牛逼，不是多元化，是統(tǒng)一化。

我們看到的多元化是假象，因?yàn)榇蟛糠稚碳也恢廊绾巫プ∠M(fèi)者的心，于是不得不大量推出新產(chǎn)品吸引客戶，結(jié)果大部分沒(méi)有深思熟慮的新產(chǎn)品，因?yàn)槿狈φ嬲M(fèi)者的能力，生命周期很短，但給我們留下了世界越來(lái)越多元化的假象，而忽略了，真正生存下來(lái)的單品，才是統(tǒng)治了市場(chǎng)的商品。

所以我們的工作應(yīng)該是努力設(shè)計(jì)出這樣讓消費(fèi)者真正感動(dòng)，真正符合他們體驗(yàn)的單品。

讀到這里，腦洞打開(kāi)，現(xiàn)在中國(guó)的手機(jī)市場(chǎng)，APP軟件市場(chǎng)，電影市場(chǎng)，圖書(shū)市場(chǎng)……都存在這種現(xiàn)象。

一種產(chǎn)品暢銷(xiāo)，大家在社交網(wǎng)絡(luò)上紛紛探討，結(jié)果強(qiáng)化了這一款產(chǎn)品的走紅，慢慢大家消費(fèi)行為同一化了，而不是多元化了。

我在去年底，給小伙伴討論在線課程開(kāi)發(fā)，我也在推出更多課程和推出幾門(mén)持續(xù)運(yùn)營(yíng)，可以爆款的課程之間做過(guò)思考，最后我的結(jié)論是：要么推出一門(mén)就是一門(mén)可以爆款的課程，要么就不做。

在我們定位的領(lǐng)域，消費(fèi)者需要的一門(mén)就解決大部分問(wèn)題的課程，他們不希望到處跑，到處問(wèn)——消費(fèi)社會(huì)本質(zhì)上在縱容消費(fèi)者的懶惰。

所以我們應(yīng)該把課程設(shè)計(jì)的一個(gè)定位想清楚，那就是——一站搞定。

看書(shū)看到這里，覺(jué)得自己和鈴木先生有點(diǎn)不謀而合，心有戚戚焉。

當(dāng)然如果你只看到鈴木先生的結(jié)論，沒(méi)有看到書(shū)里面展示出來(lái)的鈴木先生的思考力，他堅(jiān)持自己意見(jiàn)的領(lǐng)導(dǎo)力，還有他對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求毫不通融的執(zhí)行力，我們會(huì)簡(jiǎn)單以為鈴木先生只是抓住了趨勢(shì)。

真相是，牛人之所以強(qiáng)，是整個(gè)系統(tǒng)的規(guī)劃做得強(qiáng)，不僅僅是一個(gè)點(diǎn)，但是我們讀書(shū)，可以從一個(gè)點(diǎn)開(kāi)始模仿。

本文作者：秋葉，微信公號(hào)“秋葉PPT”運(yùn)營(yíng)者，每周在微信分享一本讀書(shū)心得和各種職場(chǎng)干貨。

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