曾宣稱是“中國最具世界藝術(shù)品味的頂級會所”的北京蘭會所

俏江南餐廳集團CEO汪小菲與其夫人大S

曾宣稱是“中國最具世界藝術(shù)品味的頂級會所”的北京蘭會所已經(jīng)易主，作為俏江南餐廳集團CEO汪小菲的出道作品，該會所突然被爆剝離出去，引發(fā)業(yè)內(nèi)猜測。

就在今年年初被證實在內(nèi)地上市擱淺后，俏江南不得不赴港籌錢，剝離虧損的蘭會所，被業(yè)內(nèi)稱為鋪路IPO的無奈之舉，俏江南對于資本市場的渴望早已不是秘密，跌宕起伏的上市路如何繼續(xù)仍是業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點。

北京蘭會所轉(zhuǎn)手

在A股上市未果的俏江南，近日又因為剝離旗下蘭會所而進入輿論視線。

日前，有媒體報道稱，俏江南集團已經(jīng)將旗下的蘭會所出售，并稱得到汪小菲的證實。

5月23日，對于俏江南轉(zhuǎn)讓蘭會所事件，俏江南公關(guān)部經(jīng)理趙煒接受本報記者采訪時表示，“蘭會所轉(zhuǎn)讓是股東個人行為，而非公司行為，我們并不了解轉(zhuǎn)讓原因，也不方便就此進行評論。” 由此看來，蘭會所的確已被轉(zhuǎn)讓。

據(jù)悉，會所成立于2006年10月26日，以俏江南董事長張?zhí)m的名字命名。目前有兩家門店，分別位于北京和上海。坐落于北京長安街雙子座大廈的北京蘭會所，面積近6000平米，是汪小菲出道后的第一次大手筆投資，總投資約3億元人民幣。

2012年5月23日下午，北京蘭會所相關(guān)工作人員告訴本報記者，他們早就同俏江南沒有關(guān)系了，現(xiàn)在是誰負責(zé)蘭會所并不清楚。

北京蘭會所上述工作人員還進一步解釋稱，俏江南由于要上市，而蘭會所的名稱、菜系和俏江南的都不一樣，在俏江南當初準備要上市時就已經(jīng)分開管理了。

除了北京蘭會所以外，俏江南在上海的蘭會所也于2008年7月5日正式開業(yè)。有消息稱，目前上海蘭會所已經(jīng)停業(yè)，正在裝修中。

5月23日，記者從上海蘭會所相關(guān)工作人員處了解到，上海蘭會所目前仍歸俏江南所有，對于外界所說的北京蘭會所已經(jīng)賣掉的事情，他們也不清楚。

對于俏江南售賣蘭會所的消息，本報記者多次試圖聯(lián)系汪小菲想了解情況時，他的電話卻一直無人接聽。

有不愿署名的業(yè)內(nèi)分析人士指出，蘭會所定位過于高端，無論地段還是裝修都投入太多，經(jīng)營成本非常高，蘭會所定位不大清晰，過于強調(diào)形式而忽略了菜品味道，來蘭會所的更多的是一些時尚名流以及娛樂明星，客源并不穩(wěn)定，蘭會所近年來可能一直處于虧損。

對于俏江南轉(zhuǎn)讓蘭會所的事情，長期研究資本市場的銳思智博財務(wù)執(zhí)行總監(jiān)張焜分析認為，出售會所可能是由于蘭會所經(jīng)營的不是很好，俏江南怕這塊業(yè)務(wù)影響公司上市后的整體股價，如果運營好的話，就不會賣掉了。

不會回歸A股

此前，由于證監(jiān)會對餐飲類企業(yè)的上市審核一直處于暫緩狀態(tài)，在今年1月31日，俏江南無奈終止A股IPO的審核程序。

隨后有報道稱，瑞銀證券董事總經(jīng)理、投資銀行部主管趙駒證實，俏江南將于今年二季度在香港掛牌上市，融資規(guī)模為3億-4億美元(約合23.4億至31.2億港元)。

2012年5月16日，證監(jiān)會正式出臺了《關(guān)于餐飲等生活服務(wù)類公司首次公開發(fā)行股票并上市信息披露指引(試行)》(下稱《指引》)，這被解讀為證監(jiān)會為餐飲等生活服務(wù)類企業(yè)IPO放行的信號。

餐飲企業(yè)在內(nèi)地上市曙光再現(xiàn)，俏江南是否會回歸A股引起業(yè)內(nèi)關(guān)注。

對此問題，俏江南公關(guān)部經(jīng)理趙煒接受本報記者采訪時回應(yīng)稱，目前俏江南并沒有回歸A股的考慮。

張焜分析認為，俏江南回歸A股的可能性比較小，因為此前不斷有消息傳出俏江南轉(zhuǎn)戰(zhàn)香港上市，這就意味著他們?yōu)槿ハ愀凵鲜幸褱蕚淞撕脦讉€月了，應(yīng)該已經(jīng)花了不少錢，如果再回歸A股的話，這段時間的工作就等于白做了。

由于缺少政策指引，在上市融資這條路上，國內(nèi)餐飲行業(yè)走得可謂是磕磕絆絆。目前，A股市場僅有西安飲食(000721)、全聚德(002186)和湘鄂情(002306)3家餐飲類上市公司。

從證監(jiān)會最近一次公布的IPO在審企業(yè)名單來看，目前，有4家餐飲企業(yè)順峰飲食酒店管理、狗不理集團、廣州酒家集團、凈雅食品以及1家健身企業(yè)深圳市中航健身處于初審中。

在《指引》出臺以后，作為4家等待上市的餐飲企業(yè)之一，廣州酒家集團就沒閑著。

“廣州酒家現(xiàn)在處于上市的靜默期，我們現(xiàn)在正在對照證監(jiān)會出臺的《指引》進行對照，哪里有做不到的地方正在改正。”廣州酒家市場部一位不愿署名的內(nèi)部人士接受本報記者采訪時顯得比較樂觀。他表示，政策的出臺對于餐飲企業(yè)上市應(yīng)該是有利的，因為它打開了上市的閥門，作為餐飲企業(yè)還是比較看好這個條例的，畢竟它有制度在里面，企業(yè)可以參照做一些工作。

對于餐飲行業(yè)是否會由此引發(fā)上市潮，張焜指出，現(xiàn)在還沒法預(yù)測，還要看證監(jiān)會對4家正在排隊餐飲企業(yè)的態(tài)度，由于對具體的企業(yè)還要進行不同的分析，現(xiàn)在應(yīng)該是謹慎樂觀，還要看證監(jiān)會后續(xù)的態(tài)度。