中國(guó)最大規(guī)模的煤企重組即將收官,曾經(jīng)被社會(huì)極大關(guān)注的煤老板退出歷史舞臺(tái)已成定局。煤炭城市將如何發(fā)展?煤老板們的下一個(gè)發(fā)展方向?qū)⒆呦蚝翁帲?1月22日,在中國(guó)CEO論壇上,山西戎子酒莊有限公司獲得了十大最具成長(zhǎng)性企業(yè)稱號(hào),在與記者的訪談中,酒莊董事長(zhǎng)張文泉向記者展示了一個(gè)煤老板的轉(zhuǎn)變歷程。
《華夏時(shí)報(bào)》:怎么想到要去做紅酒市場(chǎng)?
張文泉:和鄉(xiāng)寧眾多的煤焦企業(yè)一樣,越來(lái)越少的地下資源和傳統(tǒng)工業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的輕重失衡,使我們的生存和發(fā)展空間受到制約。要實(shí)現(xiàn)企業(yè)擴(kuò)張和發(fā)展,就必須另辟蹊徑,重找出路。2005年,集團(tuán)調(diào)整了發(fā)展戰(zhàn)略,提出了“鞏固煤化,進(jìn)軍輕工業(yè),培植區(qū)域新型產(chǎn)業(yè)”的戰(zhàn)略方針,在征求專家意見并多方調(diào)研考察的基礎(chǔ)上,選定了葡萄及葡萄酒為核心的產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈。葡萄酒產(chǎn)業(yè)是資源型地區(qū)調(diào)產(chǎn)的可行產(chǎn)業(yè)、最好項(xiàng)目,也是工業(yè)反哺農(nóng)業(yè),建設(shè)地上綠色銀行的明智選擇。
《華夏時(shí)報(bào)》:現(xiàn)在酒莊的定位是什么?
張文泉:這個(gè)項(xiàng)目是集葡萄種植、葡萄酒釀造、生態(tài)旅游觀光、休閑度假娛樂(lè)和特色畜禽養(yǎng)殖為一體,目前正在建設(shè)1萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)葡萄基地和年產(chǎn)5000噸干紅、干白、氣泡酒和冰酒的現(xiàn)代化釀酒生產(chǎn)線。
《華夏時(shí)報(bào)》:目前國(guó)內(nèi)的酒莊很多,戎子酒莊的特點(diǎn)是什么?
張文泉:戎子酒莊的所在地位于北緯35度-36度之間,平均海拔在1050米-1100米,光照充足,土壤習(xí)性優(yōu)越,被業(yè)內(nèi)專家譽(yù)為“釀酒葡萄的黃金生長(zhǎng)地帶”;同時(shí)我們用了一個(gè)中國(guó)的傳統(tǒng)名字戎子,這和一些其他的酒莊所采用的洋名字是有所區(qū)別的。另外,我們酒莊的建筑風(fēng)格也是以中國(guó)文化為主,比如我們的博物館、書畫院、晉文公廟、戎子廣場(chǎng)等等。
《華夏時(shí)報(bào)》:現(xiàn)在酒莊處于發(fā)展階段,您怎么看未來(lái)的酒莊經(jīng)濟(jì)?
張文泉:隨著種植基地的逐步發(fā)展,酒莊在未來(lái)幾年內(nèi)將大力推廣循環(huán)經(jīng)濟(jì),用葡萄葉、行間間作苜蓿、釀酒下腳料作為飼料養(yǎng)豬,并在東廒村建設(shè)豬肉加工廠。同時(shí),戎子生態(tài)園、農(nóng)業(yè)觀光、精品采擷園,將各類葡萄名品薈萃一園,通過(guò)園林搭建,形成園中之園,成為游人觀賞、品嘗、親自體驗(yàn)的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所。戎子酒莊及整個(gè)風(fēng)景區(qū)將成為中部黃河壺口風(fēng)景區(qū)和西部秦俑古陣區(qū)的聯(lián)系紐帶。
《華夏時(shí)報(bào)》:您對(duì)戎子酒莊有什么期待?
張文泉:我們是要做中國(guó)最好的酒莊,最好的紅酒,所以我的設(shè)想是5年內(nèi),甚至是10年不盈利,要打好基礎(chǔ)。目前中國(guó)的酒莊是西部種植環(huán)境好,但是缺少技術(shù)和人才,所以未來(lái)我們會(huì)加大這個(gè)方面的投入。
《華夏時(shí)報(bào)》:我們都知道,以前很多的煤老板都在轉(zhuǎn)型,您怎么看?
張文泉:以鄉(xiāng)寧為例,以前我們這里是產(chǎn)煤大縣,煤炭經(jīng)濟(jì)對(duì)該縣經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)份額占到90%以上。但是,資源性行業(yè)畢竟有它自身的缺陷,所以我們要做一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的企業(yè),并能夠符合目前和諧發(fā)展的大趨勢(shì),現(xiàn)在我們投資1200萬(wàn)元修建水庫(kù)與蓄水工程及配套設(shè)施并鋪設(shè)了滴灌網(wǎng)線,可滿足6個(gè)村委18個(gè)自然村種植基地的灌溉需求,這為當(dāng)?shù)匕傩战鉀Q了就業(yè)的問(wèn)題,現(xiàn)在可有效帶動(dòng)周邊六個(gè)村1500余戶農(nóng)民共同致富。同時(shí)公司還投資90萬(wàn)元解決了1100余口人的飲用水問(wèn)題。
《華夏時(shí)報(bào)》:外界對(duì)煤老板的評(píng)價(jià)一直不是很高,您怎么看?
張文泉:大多數(shù)的煤老板并不是大家想像中的樣子,其中很多都和我一樣,在家鄉(xiāng)投資,帶動(dòng)周邊農(nóng)民共同致富。我想,改變大家的認(rèn)知需要一個(gè)過(guò)程,這就需要我們一點(diǎn)一點(diǎn)去做實(shí)事,最重要的是帶動(dòng)家鄉(xiāng)人民致富。
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