新快報(bào)訊 (記者 駱智冕 通訊員 王曉輝)昨日，廣州市整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序辦公室連同工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)等多個(gè)相關(guān)部門(mén)進(jìn)行了節(jié)前食品安全和公共消防檢查。廣州市政府副市長(zhǎng)曹鑒燎在檢查中多次強(qiáng)調(diào)，食品安全不能光靠突擊檢查，各方面的監(jiān)管都必須建立長(zhǎng)效機(jī)制。

　　在一家蛋糕店內(nèi)，曹鑒燎發(fā)現(xiàn)售賣(mài)的豆?jié){沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)日期，店家回應(yīng)這是自家制作的。曹鑒燎立即表示，這樣的食品存在安全隱患，并要求衛(wèi)生部門(mén)對(duì)該家庭作坊進(jìn)行徹查。他提到，“豆制品的食品安全問(wèn)題一直是廣州的一個(gè)心病”。

　　曹鑒燎透露，豆制品的食品安全是政府關(guān)注的一個(gè)重點(diǎn)，廣州目前正計(jì)劃建立多個(gè)大型豆制品廠。