著名中餐連鎖蘇浙匯總廚朱俊正式宣布加盟新加坡航空（國際烹飪顧問團(tuán)）。朱俊先生由此成為繼國際御廚協(xié)會成員、“鮑魚之王”楊貫一先生之后第二位就任該職位的華人廚師。

　　日前朱俊先生加盟新加坡航空（國際烹飪顧問團(tuán)）的就職典禮在北京蘇浙匯中關(guān)村店隆重召開。在會上，朱俊先生展示了由其親自設(shè)計、融和了中西式烹飪手法的精美菜品，他表示，“如何配合全球一流的航空公司設(shè)計一套一流的航空餐食，對設(shè)計者來說，非常有難度。但是蘇浙匯一直以來經(jīng)營的菜肴以傳承和創(chuàng)新作為研制和改良的基礎(chǔ)，不但符合營養(yǎng)、味覺的要求，還提供給用餐者視覺的享受。因此，這種‘蘇浙匯’式的飛機(jī)餐，完全能讓旅客感受到溫暖、多彩的航行樂趣。”

　　在發(fā)布會現(xiàn)場，朱俊先生還進(jìn)行了精彩的廚藝表演，將發(fā)布會現(xiàn)場推向高潮。新航產(chǎn)品與服務(wù)高級副總裁葉錦華先生在發(fā)布會上表示，“我們很高興邀請到朱俊先生成為我們國際烹飪顧問團(tuán)的最新成員，也期待著他的拿手好菜。我相信他的廚藝一定會滿足最挑剔的食客?！?/p>

　　朱俊先生帶領(lǐng)的蘇浙匯廚師團(tuán)隊曾先后榮獲國內(nèi)外各項廚藝大獎，其改良的創(chuàng)新上海菜“清蒸鰣魚”、“蜜汁火肪”、“樟茶鴨”均聞名上海，備受食客推崇。在迎接世博會600天之際，蘇浙匯成為世博會園區(qū)餐飲服務(wù)商之一，朱俊先生及其團(tuán)隊已準(zhǔn)備好了為2010年的世博會提供優(yōu)質(zhì)的菜肴，向世界各地體現(xiàn)出中華餐飲文化的價值和中國菜的風(fēng)采。