11月27日，新豐小吃（872420）收到股轉(zhuǎn)系統(tǒng)同意掛牌的函，成為了新三板上繼狗不理、小六湯包后的又一家包子鋪。

不過(guò)，和早一步掛牌新三板的“包子鋪”相比，新豐小吃在盈利能力上稍遜一籌。

2016年凈利潤(rùn)近億

挖貝新三板研究院資料顯示，新豐小吃采用直營(yíng)和連鎖加盟相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式，主要供應(yīng)包子、小籠、餛飩、粉絲等杭式小吃。其中，特味大包、喉口饅頭、蝦肉小籠等是門店的招牌餐點(diǎn)。

“新豐小吃”品牌創(chuàng)立二十余年，立足于杭州本土市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。目前，公司擁有直營(yíng)店24家（包括23家分公司及1家子公司，其中子公司豐隆餐飲已停止?fàn)I業(yè)），正在經(jīng)營(yíng)的加盟店28家。新豐小吃表示，未來(lái)公司直營(yíng)及加盟門店數(shù)量將進(jìn)一步增加。

不過(guò)，挖貝網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，在杭州，新豐小吃還有知味觀，甘其食，巴比饅頭和南方大包等同類型商家，競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)同樣不容小覷。

11月27日，新豐小吃成功掛牌新三板并發(fā)布公開(kāi)轉(zhuǎn)讓說(shuō)明書(shū)。其中提到，2015年,新豐小吃營(yíng)收1.13億元，虧損12.73萬(wàn)元；2016年，公司由虧轉(zhuǎn)盈，營(yíng)收1.48億元，實(shí)現(xiàn)凈利912.99萬(wàn)元；2017年1-4月，公司營(yíng)收4887.32萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)366.06，業(yè)績(jī)上一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng)。

盈利能力稍遜狗不理

不過(guò)，挖貝網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，和早一步掛牌新三板的“包子鋪”狗不理、小六湯包相比，新豐小吃的盈利能力稍顯遜色。

2015年11月6日，狗不理（834100）掛牌新三板，成為新三板的“包子第一股”；2017年1月17日，在西安名氣不小的小六湯包（870618）也緊接著成功掛牌。

財(cái)報(bào)顯示，2016年，狗不理營(yíng)收1億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1366.86萬(wàn)元，是同年新豐小吃凈利潤(rùn)的1.5倍；小六湯包2016年實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1018.15萬(wàn)元，高出新豐小吃105.16萬(wàn)元。

此外，值得一提的是，小六湯包的營(yíng)業(yè)收入十分亮眼，已經(jīng)連續(xù)3年?duì)I收超過(guò)2億：2014年度、2015年度、2016年度分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2.15億元、2.09億元、2.11億元。

和狗不理、小六湯包相比，剛剛掛牌的新豐小吃還需要“再加把勁”。