張明升察看土元蟲生長(zhǎng)情況。

連日來(lái)，中寧縣26歲的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者張明升可謂喜憂參半，喜的是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中藥材土元蟲銷售緊俏，經(jīng)銷商們不斷催促他加緊供貨;憂的是自己親手培養(yǎng)起來(lái)的養(yǎng)殖戶們卻捂緊口袋惜售起來(lái)，要等明年3月開(kāi)春，土元蟲長(zhǎng)大一些賣個(gè)更好的價(jià)錢。看到旗下的養(yǎng)殖戶跟自己“叫板”，張明升有種酸溜溜的幸福感。

“偷師學(xué)藝”養(yǎng)土元

2008年，剛剛大學(xué)畢業(yè)的張明升去南方尋機(jī)創(chuàng)業(yè)，卻屢屢碰壁，2009年，張明升將目光放在具有很高藥用和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的土元蟲上。他先后去北京、上海等地考察土元蟲的產(chǎn)銷鏈，并應(yīng)聘到北京一家大型土元蟲養(yǎng)殖基地學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。兩年后，張明升購(gòu)買了2萬(wàn)多元的土元蟲卵回到中寧縣，在中寧縣勞動(dòng)就業(yè)部門的扶持下，自主創(chuàng)業(yè)飼養(yǎng)土元蟲。

為了讓小蟲子打開(kāi)大市場(chǎng)，張明升采取了“公司+養(yǎng)殖戶”的模式，走鄉(xiāng)串戶，把土元種蟲借給養(yǎng)殖戶并無(wú)償提供技術(shù)援助，幼蟲長(zhǎng)大后自己統(tǒng)一收購(gòu)批發(fā)給外省區(qū)中藥材經(jīng)銷商?？吹金B(yǎng)殖土元蟲每天管理時(shí)間也就一兩個(gè)小時(shí)，且沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)，周邊一些村民將其作為家庭副業(yè)試養(yǎng)，沒(méi)想到都賺了錢。目前，張明升旗下的養(yǎng)殖戶多達(dá)100多家，他本人也于2012年注冊(cè)成立了中寧縣興邦藥材有限公司并擔(dān)任總經(jīng)理。

“蟲子”上餐桌

為了給自己和養(yǎng)殖戶開(kāi)拓更大的市場(chǎng)空間，張明升向中寧縣大小餐館推銷“蟲子宴”，開(kāi)發(fā)以高蛋白、低脂肪、無(wú)污染為特色的“土元菜系”。就土元蟲長(zhǎng)得那樣子，誰(shuí)敢吃啊?剛開(kāi)始，所有餐館都拒絕了他。

張明升沒(méi)有泄氣，他聘請(qǐng)大廚研究制作土元菜肴，把色香味俱佳的菜式、菜譜送給各餐館免費(fèi)品嘗，同時(shí)宣傳土元的食用療效。在他的努力下，中寧縣的一些消費(fèi)者開(kāi)始接納土元食品，“油炸土元”“土元脆皮”等成為十多家餐館的特色菜。

張明升告訴記者，目前正在進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，力爭(zhēng)讓“蟲子”的夢(mèng)想越做越出彩。