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樂(lè)扣樂(lè)扣加緊調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)走出冰箱

2011-01-11 09:20:42      楊麗媛

  文/本刊記者 楊麗媛

  樂(lè)扣樂(lè)扣正在拓展區(qū)域市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,加緊調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),從電冰箱里出來(lái),實(shí)現(xiàn)向“高檔綜合廚房用品企業(yè)”全面過(guò)渡。

  “樂(lè)扣樂(lè)扣?是賣鎖的嗎?”樂(lè)扣樂(lè)扣(Lock&Lock)公司2004年剛落戶上海時(shí),隔壁公司的員工曾有過(guò)這樣一問(wèn),這讓時(shí)任樂(lè)扣樂(lè)扣中國(guó)區(qū)營(yíng)銷部部長(zhǎng)的柳根潤(rùn)十分尷尬。

  僅僅6年后,這個(gè)來(lái)自韓國(guó)的品牌,已經(jīng)如麥當(dāng)勞之于漢堡包,可口可樂(lè)之于可樂(lè)一樣,成為中國(guó)人心目中保鮮盒產(chǎn)品的代名詞。目前,樂(lè)扣樂(lè)扣中國(guó)區(qū)銷量已經(jīng)超過(guò)韓國(guó)本土,占到公司全球總銷量的五分之二,年銷售總額超過(guò)預(yù)計(jì)銷售目標(biāo)。

  “從中韓92年建交以來(lái),作為進(jìn)入中國(guó)的規(guī)模不大的韓國(guó)公司,能夠建立起如此龐大的渠道資源與品牌認(rèn)知度的并不多。”現(xiàn)已調(diào)任樂(lè)扣樂(lè)扣北方區(qū)總經(jīng)理的柳根潤(rùn)毫不掩飾內(nèi)心的自豪。

  他告訴《成功營(yíng)銷》記者,現(xiàn)在樂(lè)扣樂(lè)扣正在拓展區(qū)域市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,加緊調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),雄心勃勃地準(zhǔn)備從電冰箱里出來(lái),實(shí)現(xiàn)向“高檔綜合廚房用品企業(yè)”全面過(guò)渡。

  從1996年發(fā)展到現(xiàn)在,韓國(guó)的家庭購(gòu)物已經(jīng)成為可以與大型商場(chǎng)、減價(jià)超市競(jìng)爭(zhēng)的“第三勢(shì)力”。

  單刀直入

  從2004年到現(xiàn)在,樂(lè)扣樂(lè)扣進(jìn)入中國(guó)僅6年時(shí)間,但在中國(guó)一線城市已獲得相當(dāng)?shù)闹?,這得益于樂(lè)扣樂(lè)扣在產(chǎn)品、通路與宣傳等營(yíng)銷策略的恰當(dāng)運(yùn)用。

  韓國(guó)樂(lè)扣樂(lè)扣公司原名海納開(kāi)碧(HANACOBI),20 08年以拳頭產(chǎn)品——保鮮盒樂(lè)扣樂(lè)扣作為公司名稱。事實(shí)上,最初樂(lè)扣樂(lè)扣公司除了保鮮盒外,還生產(chǎn)600余種廚房用具,是一家地道的綜合性廚房用具生產(chǎn)企業(yè)。“

  那時(shí)候公司運(yùn)營(yíng)狀態(tài)其實(shí)很好,但是金俊一董事長(zhǎng)決定把力量集中在一項(xiàng)產(chǎn)品上。”柳根潤(rùn)說(shuō),“當(dāng)時(shí)的想法是,要開(kāi)發(fā)一個(gè)能走進(jìn)全世界廚房的產(chǎn)品。各國(guó)飲食習(xí)慣很不一樣,但每個(gè)家庭都有電冰箱,現(xiàn)代人又十分重視健康,所以想起了保鮮盒。”

  為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo),樂(lè)扣樂(lè)扣收縮產(chǎn)品戰(zhàn)線,集中全部資源與力量打造四面鎖扣的保鮮盒,而這一決策剛好捕捉到了市場(chǎng)空白。

  在中國(guó),90年代開(kāi)始,塑料生活制品因與微波加熱配套而逐漸興盛。中國(guó)日用塑料制品原料安全、質(zhì)量穩(wěn)定、價(jià)格低廉,但樣式單一風(fēng)格單調(diào),產(chǎn)品千篇一律。而且作為一個(gè)產(chǎn)值達(dá)500多億的巨大產(chǎn)業(yè),高端產(chǎn)品領(lǐng)域和品牌建設(shè)方面卻幾乎一片空白。

  在這樣的市場(chǎng)情況下,樂(lè)扣樂(lè)扣憑借產(chǎn)品自身簡(jiǎn)潔設(shè)計(jì),良好密閉等特點(diǎn),以及不遺余力的品牌建設(shè),迅速卡位高端塑料廚房用品市場(chǎng),形成消費(fèi)者心目中保鮮盒市場(chǎng)第一品牌,成功地把一個(gè)普通的塑料盒賣到了幾十塊錢。

  電視購(gòu)物先行的營(yíng)銷策略在這其中起到了決定性作用??梢哉f(shuō),樂(lè)扣樂(lè)扣是一個(gè)不折不扣依靠電視購(gòu)物走紅的品牌,而這與韓國(guó)電視購(gòu)物渠道的成熟緊密相關(guān)。

  “在韓國(guó),電視購(gòu)物的觀念已經(jīng)深入人心。”柳根潤(rùn)對(duì)記者說(shuō)。

  從1996年發(fā)展到現(xiàn)在,韓國(guó)的家庭購(gòu)物已經(jīng)成為可以與大型商場(chǎng)、減價(jià)超市競(jìng)爭(zhēng)的“第三勢(shì)力”。在韓國(guó),無(wú)論何時(shí),只要打開(kāi)電視,就會(huì)有近三分之一的電視臺(tái)正在播送電視購(gòu)物節(jié)目,許多韓國(guó)女性對(duì)電視購(gòu)物頻道幾近癡迷。

  很快,電視購(gòu)物法被復(fù)制到全世界其他市場(chǎng)。2004年,隨著韓國(guó)購(gòu)物頻道與上海文廣集團(tuán)合作東方CJ購(gòu)物節(jié)目,樂(lè)扣樂(lè)扣也將電視購(gòu)物營(yíng)銷模式帶到了中國(guó)。

  靈活應(yīng)變

  樂(lè)扣樂(lè)扣將進(jìn)入中國(guó)第一站,選在了消費(fèi)觀念比較超前的華東地區(qū)。

  電視購(gòu)物節(jié)目、電視廣告以上海為基地,逐漸向華東、華南全面鋪開(kāi),但產(chǎn)品銷量卻遲遲不見(jiàn)起色。這讓當(dāng)時(shí)任中國(guó)區(qū)營(yíng)銷總裁的柳根潤(rùn)心急如焚。

  調(diào)查中一個(gè)細(xì)節(jié)引起了他的注意:“我發(fā)現(xiàn),一到吃飯時(shí)間,他們家里人就會(huì)打電話問(wèn)‘今晚是不是要回家吃飯?’”

  原來(lái),南方省份天氣炎熱,食物極易變質(zhì),人們都只準(zhǔn)備適量的飯菜,現(xiàn)吃現(xiàn)做。并沒(méi)有什么保存食物的概念,而冰箱的普及也不過(guò)十幾年而已,遠(yuǎn)沒(méi)達(dá)到改變這片土地人們的生活習(xí)慣。“

  不了解當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣,即便很好的產(chǎn)品推廣也是不簡(jiǎn)單的。這是我得到的教訓(xùn)。”柳根潤(rùn)感慨地說(shuō)。

  此后,樂(lè)扣樂(lè)扣很快打開(kāi)了思路:中國(guó)計(jì)劃生育政策使一家人只有一個(gè)孩子,面向這些嬌生慣養(yǎng)的獨(dú)生子女開(kāi)發(fā)的奶瓶等嬰兒用品,盡管價(jià)格不菲卻大受歡迎。而針對(duì)中國(guó)南方人飲茶習(xí)慣開(kāi)發(fā)的塑料茶杯,不僅成為樂(lè)扣樂(lè)扣當(dāng)時(shí)銷量最佳的單品,更是其開(kāi)啟中國(guó)新富階層市場(chǎng)的金鑰匙。

  一些企業(yè)開(kāi)始找上門團(tuán)購(gòu),點(diǎn)名要樂(lè)扣樂(lè)扣茶杯。原來(lái)中國(guó)的政府部門和企事業(yè)單位竟然有節(jié)日給員工發(fā)福利用品的習(xí)俗,這又讓這家韓國(guó)企業(yè)吃驚不小。樂(lè)扣樂(lè)扣從營(yíng)銷部專門調(diào)派出人手專門負(fù)責(zé)團(tuán)購(gòu)客戶,雖然團(tuán)購(gòu)的價(jià)格比起零售利潤(rùn)至少下降了一半,但卻為品牌帶來(lái)極好的口碑效應(yīng)。

  電視購(gòu)物打響知名度,打開(kāi)銷路后,團(tuán)購(gòu)、大賣場(chǎng)等傳統(tǒng)渠道緊隨其后,樂(lè)扣樂(lè)扣在全國(guó)銷售渠道迅速站穩(wěn)了腳跟。

  據(jù)柳根潤(rùn)介紹,目前樂(lè)扣樂(lè)扣的銷售總額中,團(tuán)購(gòu)占到大約35%左右,賣場(chǎng)銷售占到約20%~25%,電視購(gòu)物比重約為18%~20%,網(wǎng)上購(gòu)物、直營(yíng)店等其他銷售宣傳輔助。

  自2009年起,樂(lè)扣樂(lè)扣在中國(guó)市場(chǎng)銷售已成功超越韓國(guó)本土市場(chǎng)。不過(guò)這只是樂(lè)扣樂(lè)扣中國(guó)布局的第一步。重新走出冰箱,主宰廚房才是它的戰(zhàn)略目標(biāo)。

  走出冰箱

  樂(lè)扣樂(lè)扣公司在2010年合作伙伴年會(huì)上透露,2011年公司將會(huì)加快中國(guó)研發(fā)中心的建立,并力爭(zhēng)每年開(kāi)發(fā)1000個(gè)新產(chǎn)品,以適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)。

  “我們現(xiàn)在平均每天開(kāi)發(fā)二三個(gè)新產(chǎn)品。”柳根潤(rùn)對(duì)記者說(shuō)。

  自2009年6月起,樂(lè)扣樂(lè)扣公司便已經(jīng)推出了繼樂(lè)扣樂(lè)扣保鮮盒之后的第二廚房品類——酷菲偲鍋具,通過(guò)郵購(gòu)目錄、直營(yíng)店等渠道向消費(fèi)者展示,以期獲得口碑效應(yīng)。

  在豐富商品結(jié)構(gòu)的同時(shí),公司加緊二三線城市的渠道布局。樂(lè)扣樂(lè)扣公司董事長(zhǎng)金俊一頻繁來(lái)往于中韓之間,平均每個(gè)月都要來(lái)中國(guó)兩次。盡管他在公司內(nèi)部并未言明,但柳根潤(rùn)向記者表示,當(dāng)年樂(lè)扣樂(lè)扣收縮戰(zhàn)線用單品打透市場(chǎng),現(xiàn)在已經(jīng)是全面出擊的時(shí)候了。

  那么,對(duì)于中國(guó)一線發(fā)達(dá)城市以外廣袤的市場(chǎng),如何滲透與覆蓋?樂(lè)扣樂(lè)扣似乎仍然鐘情于“老路子”——“打進(jìn)二三線城市,主要還是靠電視購(gòu)物。”他說(shuō)。

  根據(jù)中國(guó)政法大學(xué)傳媒學(xué)院的一份電視購(gòu)物行業(yè)研究顯示,隨著行業(yè)監(jiān)管措施逐步完善,消費(fèi)者信任度逐步提升,電視購(gòu)物行業(yè)在未來(lái)必將快速發(fā)展。但是,中國(guó)電視購(gòu)物較歐美及亞洲韓日等電視購(gòu)物產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)之間的差距不容小覷。2007年,中國(guó)電視購(gòu)物產(chǎn)業(yè)的規(guī)模占當(dāng)年社會(huì)商品零售總額的0.12%,而韓國(guó)為10%。

  除此以外,中小城市消費(fèi)能力有限、山寨產(chǎn)品充斥市場(chǎng),顯然也對(duì)樂(lè)扣樂(lè)扣拓展市場(chǎng)構(gòu)成重要障礙。

  “樂(lè)扣樂(lè)扣將堅(jiān)持品牌的高端定位。”柳根潤(rùn)表示,因此不會(huì)選擇另推品牌以適應(yīng)中小城市市場(chǎng)。

  “他們(中小城市居民)現(xiàn)在可能會(huì)去買假冒產(chǎn)品,但生活水平提高后,依然有可能成為我們的顧客。”他對(duì)記者說(shuō),消費(fèi)者對(duì)品牌與非品牌商品的選擇,就如同在百貨商場(chǎng)與超市之間選擇的道理一樣。“其實(shí)消費(fèi)者是很聰明的,他/她肯定知道,同樣的產(chǎn)品,百貨專柜要比超市賣得略貴,但是去百貨商場(chǎng)已經(jīng)是一種享受,一種消費(fèi)習(xí)慣。”

  樂(lè)扣樂(lè)扣相信,消費(fèi)習(xí)慣會(huì)與生活水平一同波浪式傳至中小城市,必然將給樂(lè)扣樂(lè)扣帶來(lái)更多青睞這個(gè)“啪嗒啪嗒”的小盒子,以及衍生出其他廚房用品的消費(fèi)者。

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