最近，Mandy在網絡上發(fā)現(xiàn)了一個讓她十分感興趣的購物網站，這家名為“我買”的網站，銷售的產品從精品大米、餅干、蛋糕到綠色健康、美容養(yǎng)顏產品，幾乎涵蓋了所有的食品類別。在外資公司工作的Mandy已經有好幾年的網購經驗，但還是第一次看到這樣一家專供日常食品銷售的網站。

　　實際上，這家上線時間不到半年的“我買網”是中糧集團在2009年最新推出的B2C型食品購物網站。如果在百度上輸入“中糧”關鍵詞，排在首位的就是“我買網”，足見中糧集團對這一網絡購物平臺的重視程度。

　　作為中國最大的食品進出口公司和實力雄厚的食品生產商，中糧推出這樣一個食品網站似乎不足為奇。但是，在近年國內的主流專業(yè)購物網站紛紛向綜合網購平臺轉型的趨勢下，中糧依然能夠雄心勃勃地向垂直網站進軍，其信心可見一斑。

　　作為一家脫胎于傳統(tǒng)企業(yè)的B2C網站，我買網的大部分優(yōu)勢源于中糧集團這一母體，對此，我買網在線營銷部經理尚炎并不諱言，在他看來，我買網的優(yōu)勢正源于其專業(yè)化，“目前國內的大型B2C專業(yè)食品網站，我買網是唯一一家。”

　　畢竟，在糧油食品領域，中糧擁有天然的產品和銷售優(yōu)勢。而我買網的推出，不僅符合中糧集團打造“產業(yè)鏈、好產品”的需求，首次嘗試B2C業(yè)務，也使其成為少數(shù)擁有自己垂直銷售平臺的世界500強企業(yè)之一。

　　“當代企業(yè)的競爭已并非產品之間的競爭，而是商業(yè)模式之間的競爭。電子商務正是互聯(lián)網時代必然選擇的商業(yè)模式。”尚炎對《中國新時代》表示，中糧作為一家年逾半個世紀的央企，想要適應國際化的發(fā)展、參與國際競爭，必然離不開電子商務。

　　其實對于傳統(tǒng)企業(yè)而言，“觸網”已是電子商務大潮下必須面對的一個課題——不是做不做，而是如何做的問題。尤其對于那些早在某一領域形成相對優(yōu)勢的傳統(tǒng)型企業(yè)而言，舊有業(yè)務的運作已經駕輕就熟，但是到底應該如何試水電子商務，仍是一個值得思考的問題。因為它不僅意味著操作平臺的轉換，還有其背后一連串管理方式的轉變問題。

　　因此，無論我買網的最終命運如何，這一次，中糧都為我們提供了一個很好的試驗樣本。

　　[page]

　　創(chuàng)新的延伸

　　“我買網”的誕生，源于中糧的創(chuàng)新中心。尚炎介紹，我買網屬于中糧創(chuàng)新食品(北京)有限公司。作為中糧集團的全資子公司，中糧創(chuàng)新食品是由原中糧旗下的北京可得福公司增資擴股而來，在2009年初完成更名的同時，其注冊資本也擴充至1億元。

　　目前，中糧創(chuàng)新食品公司由中糧集團的創(chuàng)新與品牌管理部直接管理，這個2006年成立的部門在2009年更名為創(chuàng)新與品牌管理部。中糧集團賦予該部門的任務是研發(fā)和推廣新產品、新業(yè)務，使中糧在快速消費品業(yè)務上能夠有新的突破。

　　對于擁有多年食品制造經驗的中糧而言，產品創(chuàng)新自然是最先被交出的一份答卷。2009年，經過對原料供應商以及產地的篩選、多輪的產品試驗到消費者調查，中糧創(chuàng)新食品公司推出了“悅活”系列果汁產品。據(jù)悉，該系列果汁的客戶定位于中、高端，且鎖定的是競爭相對不激烈的純果汁、果蔬汁市場。

　　在進行產品創(chuàng)新的同時，中糧創(chuàng)新食品公司也開始著手籌備渠道創(chuàng)新，而建立一個全新的B2C網上購物平臺，就是他們最初的設想。

　　結合中糧集團“高品質、高品位”的市場地位以及多年從事食品加工及進出口業(yè)務的優(yōu)勢，我買網的目標客戶定位為“生活和工作在大都市的受過高等教育的白領人群——生活、工作的壓力大，生活節(jié)奏快，可自由支配的時間比較少，但是追求高品質的生活。”

　　其實，對于網絡銷售平臺的構建，中糧已在內部考慮了許久，隨著近兩年中國網絡購物市場的快速發(fā)展，越來越多的年輕人已經習慣于“網購”這種消費方式。也正是看到了這個發(fā)展趨勢并認定市場機遇已經成熟，中糧才在2009年正式推出我買網。

　　“目前食品領域缺乏專業(yè)性的B2C交易平臺，建設食品B2C網購平臺存在巨大的市場機遇。”尚炎說。

　　“對于中糧而言，我買網的推出具有跨時代的意義，因為此前中國市場上還沒有一家專門做食品購物的大型網站。”易觀國際高級分析師曹飛認為，“這意味我買網面對著巨大的市場需求，他們進入的是一個藍海市場。”

　　不過，在中糧眼中，我買網的建立還不能簡單地以“B2C業(yè)務”來定義。“更準確地說，應該是一項全新的戰(zhàn)略業(yè)務單元。”尚炎說，我買網并不僅是中糧為了銷售自有系列產品而開設的一個網站，還肩負著品牌展示、推廣、銷售和用戶回饋的責任。“從某種意義來講，我買網就是一個純粹的電子商務零售企業(yè)。”

　　盡管我買網試運營的時間還不到半年，但正如阿里巴巴表示要打造“網上沃爾瑪”一樣，我買網也確立了自己的目標：“做中國最大、最專業(yè)的食品購物網站”。

　　事實上，像中糧這樣有實力的傳統(tǒng)企業(yè)開拓網絡銷售渠道已是大勢所趨，相對于純網絡型的電子商務公司，這些傳統(tǒng)企業(yè)由于在品牌、渠道、客戶等方面積累了深厚資源，因此在推廣相應的網上銷售平臺時就更容易突破誠信和推廣的障礙，發(fā)展速度也相對更快。

　　首先，依靠中糧集團的主品牌優(yōu)勢，我買網可以在品牌誠信、社會知名度方面嫁接到一定的優(yōu)勢。例如，出于對中糧品牌的信任，消費者也會對我買網銷售產品的質量更加放心。

　　其次，在采購成本上，依托中糧集團的支撐，我買網在與上游供應商的談判過程中，能夠獲得更大的議價權力，而這方面的優(yōu)勢也是純網絡型B2C公司無法比擬的。

　　此外，另一個關鍵性的優(yōu)勢就是資金壓力相對較小。“現(xiàn)在很多B2C型電子商務公司的背后都有風險投資的介入，這樣的公司可能會在投資方的壓力下，為了實現(xiàn)短期利益而放棄長期目標。”尚炎說，“而我們則不然，中糧集團目前沒有給我買網下達利潤的考核指標。因此我們能將精力主要放在用戶體驗的改善、產品種類的豐富上。”

　　2009年8月中旬，我買網進入內部測試階段，并推出“購物享8.8折優(yōu)惠”的試購物活動。有意思的是，這個原本只面向中糧集團內部員工的政策，卻由于被網友發(fā)現(xiàn)而提出希望一同享受。最終，他們不得不將此項優(yōu)惠活動調整為對所有的網友開放。

　　尚炎坦言，在我買網進行測試時，他們的另一項工作就是完善用戶體驗，根據(jù)用戶的反饋對各項功能加以改進。例如有一些用戶向他們反映希望網站能添加一些有充值功能的產品服務，隨后，“我買卡”系統(tǒng)就應運而生。實際上，所謂的“我買卡”就是一個儲值卡，而這項新服務的推出，也為我買網在試運營初期就帶來了巨大的收益。

　　尚炎透露，在2009年中秋節(jié)前，中國電信、萬科、中英人壽等公司都向他們團購了“我買卡”，并將它們當作過節(jié)福利或禮物贈送給員工或客戶。而在“我買卡”的銷售帶動下，2009年“十一黃金周”期間，我買網已經完成了全年計劃銷售額的三分之一。

　[page]

　　創(chuàng)新的挑戰(zhàn)

　　“我們采用的是經銷模式，所以不僅會賣自己的產品，也會經銷其他優(yōu)質產品。”尚炎告訴記者，我買網上線之初的產品就多達1000余種，目前還在以每月近300種的速度增加，預計到年底會達到2000-3000種。

　　至于產品選擇的標準，尚炎表示，我買網在選擇產品時采用的是“優(yōu)選”原則，不會把所有的品牌都拿到我買網上銷售，首先他們會看產品的知名度和生產企業(yè)的實力，其次要看產品的質量是否過關。目前，我買網已經和國內幾十家企業(yè)達成了合作共識，近期還會與國外的知名食品企業(yè)進行洽淡，將國外的優(yōu)秀食品引入國內，而這些進口食品則是在普通超市買不到的。

　　曹飛認為，隨著網購競爭的日益加劇，產品和價格已不再是決定網購優(yōu)勢的唯一條件，“現(xiàn)在網民更看重的是購物網站的服務能力，因此，決定我買網成敗的關鍵將是服務品質的問題。”尤其對于中糧這樣一家過去長期從事大宗貨物貿易的企業(yè)，面對的更是層級跨越式的挑戰(zhàn)：從批發(fā)向零售模式的轉變。

　　對此，曹飛形象地打了個比方：過去一直做批發(fā)生意的中糧接到的訂單都是上千萬元的，他們已經習慣于“一車一車地”賣貨物。但在網絡購物這個新平臺上，他們只能“一件一件地”賣產品，通常每張訂單只有幾十到幾百元。因此，我買網的打造對于中糧而言也是一次新的考驗，即他們是否有服務于個人消費者的能力。

　　銷售平臺轉換的背后，也意味著對后臺的各個工作環(huán)節(jié)提出了新的要求。尚炎告訴記者，由于意識到我買網主要銷售的產品是食品，而食品在保存方面對庫房有更特殊的要求，因此他們配備了專業(yè)的食品庫房。此外，我買網還專門設計了一套庫存管理系統(tǒng)，在系統(tǒng)層面確保做到“保質期超過1/3的產品不進庫，保質期超過2/3的產品不出庫”，以保障用戶得到的都是優(yōu)質新鮮的商品。

　　除了倉儲，配送也是不容忽視的另一個環(huán)節(jié)，尤其零售食品的外包裝比較薄弱，如何保證產品質量在配送環(huán)節(jié)中不受到損害是一個重要問題。

　　對此，尚炎也承認，這種零售式配送體系的建立對于我買網而言，的確是一個挑戰(zhàn)。目前他們的做法是“將專業(yè)的事交給專業(yè)的人”——將配送環(huán)節(jié)交由第三方物流公司完成。

　　對于我買網采用第三方物流公司這種方式，曹飛認為，“關鍵原因就是規(guī)模的問題，如果沒有足夠的市場需求以及相應的管控能力，網站自然就只能將配送環(huán)節(jié)外包給其他公司。”在目前國內的大型B2C網站中，除了當當是將配送外包外，紅孩子、凡客誠品等公司都是自己在做配送，“這樣做的好處就是能保證服務質量的統(tǒng)一，而將配送交由第三方去做的劣勢很明顯：快遞公司什么產品都送，可能你的食品會被他們跟其他公司的商品放在一起配送，這樣產品質量就不那么容易得到保證。”

　　事實上，在曹飛看來，像中糧這樣一直專注于傳統(tǒng)業(yè)務的企業(yè)做電子商務，面對的挑戰(zhàn)是來自方方面面的，從供應鏈、倉儲到配送，都是全新的考驗，而想將所有這些做好，就要有一支優(yōu)秀的團隊，“因此，我買網能否做好，就要看他們能否找準定位，并建立一支優(yōu)秀運營團隊，將中糧的優(yōu)勢真正發(fā)揮出來。”

　　中糧在2008年網站籌建期間，就開始招兵買馬，網羅了網站運營、產品采購、在線營銷等相關領域的優(yōu)秀人士。據(jù)悉，這些經驗豐富的專業(yè)人才有的曾在知名B2C網站的重要部門擔任要職，有的則已在傳統(tǒng)超市行業(yè)積累了超過10年的豐富經驗。

　　我買網“作中國最大、最專業(yè)的食品購物網站”這一理想能否實現(xiàn)，還有待時間的檢驗，但毫無疑問，那些被我買網招致麾下的專業(yè)人才能否適應這個新平臺，在發(fā)揮各自優(yōu)勢的同時團結協(xié)作，將決定我買網現(xiàn)實與夢想的距離。