數(shù)據(jù)顯示,2001年保健酒行業(yè)只有8個(gè)億的銷售額,到2008年時(shí)則突破100億元大關(guān),并正以年均30%的速度在高速遞增。但我國(guó)保健酒的市場(chǎng)份額僅為整個(gè)市場(chǎng)容量的0.5%,相比國(guó)際上保健酒的消費(fèi)量占酒類總量的2%而言,以2008年為例市場(chǎng)缺口就達(dá)到300億人民幣。
經(jīng)濟(jì)在發(fā)展,生活在提高,人們對(duì)中高端健康酒的剛性市場(chǎng)需求在不斷擴(kuò)大。多數(shù)品牌尚處于地域性發(fā)展階段,并且定位在低端消費(fèi),白金酒定位為中高端禮品保健酒,并且選擇穩(wěn)健發(fā)展,短期與長(zhǎng)期目標(biāo)結(jié)合,短期效益與長(zhǎng)期效益結(jié)合。
在我國(guó)高檔酒中,茅臺(tái)酒譽(yù)為國(guó)酒,不可復(fù)制的水、土、氣候、工藝給白金酒注入了國(guó)酒靈魂。最近上市的白金酒是茅臺(tái)集團(tuán)全面進(jìn)軍保健酒市場(chǎng)的標(biāo)志,是集團(tuán)長(zhǎng)久發(fā)展項(xiàng)目,集團(tuán)決心要把白金酒做成中國(guó)保健酒領(lǐng)軍品牌。定位禮品保健酒是市場(chǎng)推廣階段性的需要,我們的最終目標(biāo)是要讓白金酒走上百姓餐桌,成為大家日常保健的健康飲品。
中國(guó)人有喝保健酒的習(xí)慣,但自制的藥酒或者其他小品牌產(chǎn)品多數(shù)辛辣苦澀難以下咽,無(wú)論品質(zhì)、理念還是口感都有待提高,白金酒在傳承國(guó)酒基因的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)升級(jí)、調(diào)養(yǎng)升級(jí)、口感升級(jí)。白金酒作為禮品保健酒,解決禮品需求,更解決了健康飲酒需求。
茅臺(tái)白金酒開了“中國(guó)調(diào)養(yǎng)酒”先河,獨(dú)特的調(diào)養(yǎng)理念,適合于廣泛亞健康人群,有別于傳統(tǒng)的大補(bǔ)保健酒,更適合時(shí)代的發(fā)展和老百姓科學(xué)調(diào)養(yǎng)的消費(fèi)需求。白金酒以茅臺(tái)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為基酒,融入18味天然植物藥材,組方甘淡不熱,溫調(diào)五臟,從原始滋補(bǔ)型向平和的溫調(diào)型轉(zhuǎn)化,不失茅臺(tái)酒之本色,又載藥性之情,酒與藥相融,和順與天然,是我們所創(chuàng)導(dǎo)的“溫通調(diào)養(yǎng)”健康飲酒新觀念。
目前,保健酒還沒有形成自己的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),市場(chǎng)尚處無(wú)序發(fā)展階段,茅臺(tái)白金酒的國(guó)酒品質(zhì)對(duì)于推動(dòng)整個(gè)行業(yè)進(jìn)步有著不可替代的作用,是茅臺(tái)的義務(wù)。現(xiàn)在是時(shí)候全面升級(jí)了。其實(shí)包括黃金酒在內(nèi)的同行和我們不僅是競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)把市場(chǎng)培育成熟是共同的責(zé)任。
茅臺(tái)酒產(chǎn)量一直受到嚴(yán)格控制,品質(zhì)要求極為嚴(yán)格,產(chǎn)量、效益、速度、工作量都要服從于質(zhì)量。白金酒有科學(xué)計(jì)劃,以保證白金酒供應(yīng)。貫徹茅臺(tái)稀缺性酒資源保護(hù)理念時(shí)更有信心滿足中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)需求。
2009年健康酒市場(chǎng)容量在130億左右,而中秋和春節(jié)又是全年消費(fèi)的高峰,作為行業(yè)龍頭,我們要做就做最好的。茅臺(tái)集團(tuán)向來(lái)注重經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益兼顧的發(fā)展戰(zhàn)略,白金酒是前景無(wú)限的朝陽(yáng)項(xiàng)目,如果老百姓認(rèn)可白金酒,我們又能為政府拉動(dòng)消費(fèi)政策盡力,今后無(wú)論是否上市,茅臺(tái)白金酒都將獲得成功。
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