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哈爾濱工商局:紅園牌等罐頭檢出甜味劑

2009-10-19 16:22:51      挖貝網(wǎng)

  近日,哈爾濱市工商局通報(bào)了2009年第三季度流通環(huán)節(jié)部分食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果。此次抽檢了128個(gè)批次食品,涉及面粉、掛面、肉灌制品、豆制品、醬腌菜、蛋制品、罐頭、火鍋底料、速溶茶粉、糕點(diǎn)食品等產(chǎn)品,合格89批次,合格率為 69.5%。其中,豆制品、蛋制品、速溶茶粉合格率為100%。

  監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn),罐頭質(zhì)量問(wèn)題令人憂(yōu)心。此次抽檢罐頭17個(gè)批次,對(duì)罐頭質(zhì)量15項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn),合格9個(gè)批次,不合格8個(gè)批次,合格率52.9%。存在的問(wèn)題主要是添加劑不合格,出現(xiàn)問(wèn)題的原因,一是企業(yè)對(duì)GB2760-2007《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》掌握不好。國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2007 《食品添加劑食用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的糖精鈉、甜蜜素等甜味劑,山梨酸等防腐劑在罐頭產(chǎn)品中不得使用。二是企業(yè)為降低成本,減少食糖的使用量而添加糖精鈉、甜蜜素。糖水濃度是罐頭產(chǎn)品中含糖多少的指標(biāo),企業(yè)在罐頭產(chǎn)品中添加了甜味劑,減少了食糖的使用量,所以糖水濃度不達(dá)標(biāo)。此次檢驗(yàn)有6個(gè)批次產(chǎn)品糖水濃度不達(dá)標(biāo),其中5個(gè)批次的產(chǎn)品中添加了甜味劑。

  消費(fèi)警示:

  消費(fèi)者要盡量購(gòu)買(mǎi)知名企業(yè)生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品,且水果罐頭一旦打開(kāi)應(yīng)盡量在短期內(nèi)食用完。同時(shí)還要注意:甜蜜素和糖精鈉是無(wú)任何營(yíng)養(yǎng)的代糖品,其甜度分別是蔗糖的50倍和500倍,食用糖精鈉較多時(shí),會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使食欲減退。若長(zhǎng)期過(guò)度食用糖精鈉,可對(duì)人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

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