“我把電話線拔了吧，不然的話會有很多電話進(jìn)來，打斷采訪不好。”身著白色麻布襯衫的張磅，架著黑邊眼鏡，斯文而細(xì)心。

　　張磅沒有接受過正規(guī)大學(xué)教育，從15歲出道做學(xué)徒，在一家國有企業(yè)看倉庫起家，卻通過自身努力和學(xué)習(xí)成為了麥當(dāng)勞中國區(qū)CFO。而他進(jìn)入麥當(dāng)勞工作時，麥當(dāng)勞在中國僅10多家門店，當(dāng)麥當(dāng)勞在華發(fā)展超過1000家門店時，這個在麥當(dāng)勞中國公司工作了16年的“元老”卻毅然選擇離開，于近期加入麥考林任職高級副總裁兼CFO，而一項麥考林拓展千店的計劃正等著張磅。

　　小學(xué)徒的華麗轉(zhuǎn)身

　　張磅盡管職業(yè)生涯如此華麗，卻一直有點(diǎn)小小的遺憾。

　　“其實(shí)我從來沒有真正進(jìn)入象牙塔，我是蘇州人，15歲就出來做學(xué)徒，當(dāng)時進(jìn)入一家國有企業(yè)——蘇州紡織裝飾有限公司，一開始就是幫忙看倉庫，再打點(diǎn)小工。”張磅回憶道，自己雖然“功底”不算太好，但后天卻很努力，而且也有不錯的機(jī)會。

　　1988年，張磅離開了蘇州紡織裝飾有限公司，在當(dāng)時外企還鮮少在中國出現(xiàn)的年代，張磅有幸進(jìn)入了一家中美合資企業(yè)——蘇州膠囊有限公司，也就在此時，張磅開始接觸到財務(wù)工作，與此同時，他自己也正刻苦地進(jìn)行成人教育學(xué)習(xí)，通過自學(xué)考試學(xué)習(xí)英語。

　　外企先進(jìn)的管理理念激發(fā)了張磅內(nèi)心謀求更高境界的激情。上世紀(jì)90年代初期，流行　“東西南北中，賺錢到廣東”的說法，于是張磅滿懷雄心壯志地隨著“民工潮”也南下到了廣州。

　　由于有了蘇州外資的工作經(jīng)驗和不錯的英語功底，張磅很快在廣州加入了廣東亨聯(lián)有限公司任職財務(wù)經(jīng)理。當(dāng)時由一群香港人負(fù)責(zé)與內(nèi)地的溝通。“那個年代，香港人基本都不會說普通話，而我們也聽不懂廣東話，所以英語成為我們最常交流的語言。”

　　在英語突飛猛進(jìn)的同時，張磅也以自己的方式繼續(xù)學(xué)業(yè)，其以半脫產(chǎn)形式攻讀暨南大學(xué)MBA。

　　一年后，已經(jīng)積累了不少外企財務(wù)工作經(jīng)驗的張磅加入了一家瑞典公司成為中國區(qū)首席代表。然而這份工作卻讓張磅意識到自己更適合做財務(wù)。

　　“首代要做很多事情，包括銷售，這意味著我一個月中有25天在路上，其中20天是喝醉的狀態(tài)，相比之下，我更喜歡踏實(shí)的工作。”

　　短暫的首席代表生涯讓張磅很快回到了財務(wù)崗位，而這次相中他的是全球知名的餐飲巨頭——麥當(dāng)勞。

　　困難成就一個CFO

　　然而，在1994年加入麥當(dāng)勞廣東公司任職財務(wù)經(jīng)理的張磅卻發(fā)現(xiàn)有些“上當(dāng)”。

　　“當(dāng)時的麥當(dāng)勞在中國僅10多家門店，8個月沒有出報表，3年都被會計師事務(wù)所拒絕查賬，而我的前任幾乎帶走了所有的財務(wù)人員。”

　　于是張磅只能請出納在當(dāng)?shù)卣腥私M建財務(wù)團(tuán)隊，但情況遠(yuǎn)比想象的要嚴(yán)重。

　　“我們不僅要做當(dāng)時的賬目，還要將之前那些賬目都理順，工作量實(shí)在太龐大了。”張磅嘗試過54個小時除了吃飯和上廁所連續(xù)不停地工作，只因為有個同事誤將3個月的財務(wù)數(shù)字清零。

　　“要說沒有想過離開，那是假的，但我始終覺得麥當(dāng)勞是個值得讓人留下并學(xué)習(xí)的企業(yè)，你想，一個賣‘外國大餅油條’的企業(yè)可以做到遍布全球，那肯定有它值得推崇的地方，最后，我決定堅持。”

　　張磅是那種要么不做，一旦決定就韌勁十足的人，他的堅持很快獲得成效，經(jīng)過3個月的“魔鬼式”作戰(zhàn)，張磅和他的財務(wù)團(tuán)隊將賬目初步理順，到1997年，張磅實(shí)現(xiàn)了自己要拿麥當(dāng)勞中國區(qū)前三名的愿望——他帶領(lǐng)的廣東財務(wù)團(tuán)隊獲得了麥當(dāng)勞中國區(qū)財務(wù)業(yè)績第一。1999年，麥當(dāng)勞總公司給張磅頒發(fā)了個人總裁獎，這也是麥當(dāng)勞中國區(qū)首次獲此殊榮，當(dāng)時全球僅有1%中層管理人員可以獲得該獎。

　　不過張磅的職場經(jīng)歷總有出人意料的時候。2001年，當(dāng)他在財務(wù)板塊做得如魚得水的時候，卻來到一線，從打掃廁所開始，管理門店。

　　“那時候每天早上6點(diǎn)來開門，從打掃到服務(wù)，所有一線崗位我都做過了，晚上打烊后，我還與一群20歲左右的年輕人一起吃宵夜，甚至通宵打保齡球，你們一定覺得做一個店長很辛苦，但那卻是我人生中非?？鞓返囊欢螘r間。”在張磅看來，門店的工作壓力遠(yuǎn)小于財務(wù)部門，最關(guān)鍵的是，他在門店一線操作中獲得了實(shí)際經(jīng)驗，這也是他對麥當(dāng)勞的企業(yè)文化頗為認(rèn)可的一點(diǎn)。

　　實(shí)際經(jīng)驗讓張磅意識到如何去平衡需要花錢的市場部門和需要控制成本的財務(wù)部門之間的矛盾，一年后，他回歸財務(wù)崗位，任職麥當(dāng)勞南中國區(qū)財務(wù)總監(jiān)。2004年底，麥當(dāng)勞中國區(qū)總部從香港搬至上海，于是在2005年初，張磅成為了麥當(dāng)勞中國區(qū)CFO。[page]

　　“快艇”麥考林

　　在麥當(dāng)勞工作的10多年間，張磅平均每周都可以接到獵頭公司挖角的電話。

　　“但我一直沒有動心，麥當(dāng)勞已經(jīng)是很好的外企，我再跳槽沒有意義，而本土民企的家族氣息太濃，一個職業(yè)經(jīng)理人非常難融入，所以我一直沒有跳槽。”

　　直到有一天，張磅遇到了麥考林CEO顧備春，他們有著相似的經(jīng)歷，都是在企業(yè)最困難時接手，并通過自身努力翻身。“麥考林的公司治理非常像外企，他們可以從200萬元年營業(yè)額做到今天的10億多元，僅花7年時間，絕對不容易，而且沈南鵬的紅杉資本愿意注入資金，也一定有他的道理。”

　　在張磅看來，麥當(dāng)勞好比一艘航空母艦，而麥考林則相當(dāng)于一艘快艇，在后者，自己的發(fā)揮空間更大。

　　經(jīng)過一番考慮，張磅在今年7月正式加入麥考林，任職高級副總裁兼CFO。

　　“麥考林有郵購、網(wǎng)絡(luò)、門店等幾大銷售渠道，目前郵購是占據(jù)我們銷售份額最大的形式，在中國市場已經(jīng)做到了業(yè)內(nèi)老大，而網(wǎng)購則排在第四，以門店來說，我們?nèi)珖?50家門店，距離最大的3000多家門店服裝品牌還有差距。”張磅透露，麥考林的理想就是要在各個渠道都做到行業(yè)老大。

　　于是在近期，麥考林以自有資金投入1億元進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷，以提升網(wǎng)購份額。而在線下方面，則制定了擴(kuò)展千店的方式。曾經(jīng)見證了麥當(dāng)勞中國門店從10多家發(fā)展到1000多家的張磅是顧備春最為看重的完成千店目標(biāo)的主力隊員之一。

　　“我在麥當(dāng)勞擔(dān)任CFO期間有過將全國近10家公司合并報表，成立全國財務(wù)結(jié)算中心的經(jīng)驗，這些都可以參考用于麥考林今后的發(fā)展，當(dāng)然，麥考林也有自己的特點(diǎn)，比如麥當(dāng)勞幾乎在華沒有加盟店，而拓展加盟店是麥考林今后的大方向，我也必需加強(qiáng)風(fēng)險管理。”

　　懷揣著明年四季度赴美國上市夢想的張磅正算著一筆賬——以麥考林每年遞增50%以上業(yè)績來看，3年后麥考林年銷售額可超過50億元，10年后就是300多億元。“上市只是一個過程，我們的目標(biāo)是成為世界500強(qiáng)。”