卡夫食品在華啟動其亞洲最大餅干研發(fā)中心

　　體現(xiàn)卡夫食品在亞太地區(qū)的持續(xù)投入和對中國市場的長期承諾

　　2009年5月19日，中國蘇州——秉承“讓今天更美味” 的全新企業(yè)愿景，全球飲料與食品巨頭——卡夫食品今天宣布其中國研發(fā)中心正式在蘇州工業(yè)園落成。作為卡夫食品在亞太地區(qū)規(guī)模最大的餅干研發(fā)中心，卡夫食品中國研發(fā)中心的成立將有助于開發(fā)符合中國消費者口味的新產品，并把新口味的產品介紹到國際消費市場，同時也提供了卡夫食品與中國大學間進行合作交流的機會。

　　“對于中國研發(fā)中心的落成，我們備感欣喜，它是卡夫食品在中國發(fā)展的重要里程碑。作為中國餅干消費市場的領導者，我們看到了這個市場未來的巨大潛力?！?卡夫食品中國董事長兼總裁Lorna Davis(戴樂娜)女士表示，“新的研發(fā)中心將通過向中國消費者提供讓其回味無窮的美味食品，進一步鞏固卡夫食品的市場領導地位。‘讓今天更美味’，是我們對全球消費者的服務宗旨，旨在鼓勵消費者盡情發(fā)現(xiàn)和分享生命中的美味時刻，而中國研發(fā)中心的創(chuàng)新成果將對卡夫食品實現(xiàn)‘讓今天更美味’的這個愿景起到至關重要的作用?！?/p>

　　食品創(chuàng)新的領導者

　　作為中國食品工業(yè)的創(chuàng)新先驅，卡夫食品在食品創(chuàng)新領域的表現(xiàn)有目共睹——它曾經把奧利奧餅干改造成中間含有巧克力、外層裹以威化棒的新型產品，使之變成更受中國人歡迎的、低甜度的奧利奧巧脆卷。中國研發(fā)中心配備了專有的餅干新品測試線、口味鑒別評審小組、并擁有先進的產品設計與食品質控技術，能夠試驗、開發(fā)和引入最新食品科技，為擴大和豐富卡夫食品的產品線提供了穩(wěn)固的基礎，確?？ǚ蚴称吩谑称穭?chuàng)新領域始終處于領先地位。

　　卡夫食品全球研發(fā)和質量執(zhí)行副總裁Jean Spence(吉恩·思朋斯)女士在落成典禮上表示：“新的卡夫食品中國研發(fā)中心在卡夫食品全球研發(fā)戰(zhàn)略版圖中具有舉足輕重的地位。它是我們在亞洲唯一一個擁有餅干新品測試線的研發(fā)中心，借此，卡夫食品能夠更高效地試驗和開發(fā)出更多的新產品。通過運用先進的食品科技和新原料的口味創(chuàng)新，我們能夠進一步滿足本土消費者的口味需求，甚至把這些新口味出口到國際市場中， 為下一步擴張打造堅實基礎?！?/p>

　　與中國食品工業(yè)共成長

　　秉承對中國食品工業(yè)和食品科技發(fā)展的長期承諾，卡夫食品始終積極尋找與中國學術機構和食品科研人員的合作機會。目前，卡夫食品成立了一個綜合性的教育項目：為清華大學和中國農業(yè)大學學生提供在美國伊利諾斯州立大學攻讀食品科技碩士學位以及在卡夫食品中國研發(fā)中心的實習機會。

　　“卡夫食品將科技轉化為創(chuàng)新，并且孜孜不倦地為本土專業(yè)人才創(chuàng)造施展才華的機會。卡夫食品中國研發(fā)中心將促成卡夫食品與中國本土機構的緊密合作，這勢必將把中國食品工業(yè)的研發(fā)提升到一個新的階段?！敝袊嚎臼称诽侵破饭I(yè)協(xié)會理事長朱念琳先生如是道。