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克隆“ZARA和H&M”:3000款式只70天周轉(zhuǎn)

2009-05-18 08:59:26      時(shí)曄

  5月15日,南昌勝利路步行街。

  一家6000平方米、上下4層的服裝旗艦店隆重開張。

  “店老板”周成建說(shuō),他要在國(guó)內(nèi)開出50—100家這樣的旗艦店。

  在開張典禮上,剛剛從香港連夜趕回來(lái)的周成建顯得意氣風(fēng)發(fā),干了20多年服裝生意的他心里非常明白,服裝行業(yè)日益向“快餐時(shí)尚”發(fā)展,這些旗艦店的開張將是美邦服飾(002269,股吧)邁上新平臺(tái)的重要基石。

  新款上架從8個(gè)月到70天

  上海陸家嘴(600663,股吧)地區(qū)的正大廣場(chǎng),從開業(yè)至今數(shù)次調(diào)整經(jīng)營(yíng)方向。這幾年,終于引爆了人氣。人氣提升的一個(gè)原因在于世界著名的幾個(gè)服裝零售商統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)駐在此,ZARA、H&M、NEXT、UNIQLO、Z&A、ESPRIT等門對(duì)門開始競(jìng)爭(zhēng)。

  如果你去H&M的試衣門口看看,幾乎每天都有時(shí)髦女捧著一堆衣服排隊(duì)試衣。對(duì)她們來(lái)說(shuō),這里款式多、更新快、價(jià)格平民。

  “我上個(gè)星期剛來(lái)過(guò),這周就發(fā)現(xiàn)有不少新款式了”,一位在正大廣場(chǎng)已逛了6小時(shí)的女顧客告訴記者,對(duì)她來(lái)說(shuō),逛這里就像逛一個(gè)衣服大賣場(chǎng)。

  而ZARA、H&M等正是這幾年“高街時(shí)尚”的代表?!案呓謺r(shí)尚”這個(gè)詞是指那些英國(guó)主要商業(yè)街的商店仿造T型臺(tái)時(shí)尚秀上展示的時(shí)裝,迅速制作為成品銷售,讓所有人都能買到(注:英國(guó)許多城市最繁華的商業(yè)街都稱為高街)。時(shí)尚從T型臺(tái)走上街頭的速度越來(lái)越快,每一季都有新的突破,現(xiàn)在已經(jīng)只需要三周時(shí)間便可以在市面上看到最流行的服飾了。

  這樣的速度對(duì)傳統(tǒng)服裝零售商來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直是不可思議。我們來(lái)看看典型服裝業(yè)的流程是怎樣的:一個(gè)產(chǎn)品季節(jié)一般在該季產(chǎn)品的適銷季節(jié)前6-8個(gè)月開始。先是商品企劃,然后設(shè)計(jì)中心根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研、時(shí)尚潮流調(diào)研進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方案,確定款式結(jié)構(gòu)、款式數(shù)量和成本結(jié)構(gòu)等內(nèi)容。

  其中,光備料到生產(chǎn)、配送這樣一個(gè)流程可能需要1—2個(gè)月。

  但是,周成建內(nèi)心非常清楚,“快餐時(shí)尚”勢(shì)不可擋,當(dāng)下,時(shí)尚潮流的變化與年輕人改變心意的速度一樣快。

  周成建也明確坦言,“中國(guó)服裝(000902,股吧)業(yè)最需要的精神就是執(zhí)著。我的目標(biāo)只有一個(gè),美邦要走迅速擴(kuò)張的快速時(shí)尚成衣路線,要學(xué)習(xí)和競(jìng)爭(zhēng)的是ZARA的速度和H&M的明星效應(yīng)。”

  就在美邦服飾上市的同時(shí),周成建推出了新品牌“ME&CITY”,相對(duì)美特斯·邦威定位于16—25歲、在校生為主的群體,ME&CITY的定位則是這個(gè)群體的延伸——年輕的職場(chǎng)新貴。周成建想要打造的正是中國(guó)版的H&M。

  經(jīng)濟(jì)寒冬反而給美邦帶來(lái)機(jī)會(huì),“比如,過(guò)去只為全球500強(qiáng)企業(yè)加工配套的廠商開始為我們服務(wù)。以前,ZARA在國(guó)內(nèi)的合作加工廠根本不接我們的單子,但現(xiàn)在他們已經(jīng)成為我們重要的合作伙伴。與他們合作,提升了美邦供應(yīng)鏈快速反應(yīng)的能力,這是美邦最缺的,也是他們帶給我們最大的價(jià)值?!?

  周成建向本報(bào)介紹,現(xiàn)在ME&CITY每年3000多個(gè)款式,服裝的設(shè)計(jì)、試裝、定稿、樣衣制作、貨量統(tǒng)計(jì)、大貨生產(chǎn)、物流配送等環(huán)節(jié),共需要70天的周轉(zhuǎn)時(shí)間,這一國(guó)內(nèi)最快的速度比起ZARA每年超過(guò)1萬(wàn)的款式,1—3周的供應(yīng)鏈還有差距,但周成建認(rèn)為“我們有一天會(huì)超過(guò)世界目前已經(jīng)做到的速度”。

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  他是服裝業(yè)的天才

  周成建,被認(rèn)為服裝行業(yè)的“阿甘”,專注、執(zhí)著。

  1993年8月,周成建以其幾年經(jīng)營(yíng)獲得的收入,出資100多萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)辦了溫州市美特斯邦威制衣有限公司,開創(chuàng)了美特斯·邦威系列品牌,并開始以專賣店的形式進(jìn)行服裝銷售。

  他的經(jīng)營(yíng)模式則是被大家廣為熟悉的“輕資產(chǎn)模式”,沒(méi)有自己的工廠、工人,所有的成衣都是由其他服裝廠OEM(代加工),物流也采取外包形式,而且他的專賣店主要以加盟店為形式,將生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移出去。

  這一堅(jiān)持就是16年。

  這16年的堅(jiān)持,并非只是這一“輕資產(chǎn)模式”的堅(jiān)持與成功,背后的企業(yè)管理、上下游供應(yīng)鏈整合、市場(chǎng)營(yíng)銷與定位、物流配送等,無(wú)論哪一部分出現(xiàn)問(wèn)題,美邦就不可能有今天。

  所以,當(dāng)很多人在佩服他“阿甘精神”的同時(shí),在服裝面料行業(yè),相當(dāng)多的人不由感嘆“他是服裝業(yè)的天才”。

  國(guó)金證券(600109,股吧)分析師張斌與本報(bào)記者溝通時(shí)表示,“周成建是一個(gè)執(zhí)行能力非常強(qiáng)的人,公司對(duì)他的指令幾乎是不折不扣地執(zhí)行,而且他對(duì)這個(gè)市場(chǎng)的理解程度、流行趨勢(shì)把握、經(jīng)營(yíng)理念非常有天賦?!睆埍笳J(rèn)為,美邦服飾的優(yōu)勢(shì)在于周成建對(duì)上下游產(chǎn)業(yè)鏈的垂直化管理相當(dāng)“深厚”,并得益于美邦在ERP系統(tǒng)上的建立。

  周成建曾專門去ZARA的工廠參觀學(xué)習(xí),投資數(shù)億元建立了物流信息平臺(tái)。它集管理、生產(chǎn)、銷售于一體,由制造商資源管理系統(tǒng)、

  集團(tuán)內(nèi)部資源管理系統(tǒng)和代理商資源管理系統(tǒng)共同組成。

  美特斯邦威直接給面料廠商下單,在產(chǎn)業(yè)鏈上游事先控制分析,再根據(jù)專賣店銷售情況進(jìn)行調(diào)整。通過(guò)它能夠?qū)崟r(shí)掌握每個(gè)專賣店進(jìn)、銷、存狀況,還可以根據(jù)數(shù)字隨時(shí)變更生產(chǎn)訂單。

  對(duì)服裝行業(yè)來(lái)說(shuō),保持低庫(kù)存是關(guān)鍵問(wèn)題。周成建說(shuō),美特斯邦威目前主要采取加盟商訂貨會(huì)的期貨與少量現(xiàn)貨相結(jié)合的形式來(lái)有效降低庫(kù)存率。

  “與國(guó)外服裝零售商相比,美邦的補(bǔ)單率還不高。國(guó)外好的零售商補(bǔ)單率超過(guò)50%,而美邦的補(bǔ)單率可能不到20%”,張斌向本報(bào)記者表示道。

  國(guó)外服裝零售巨頭補(bǔ)單率高的一大原因確實(shí)是來(lái)自信息系統(tǒng)的高效應(yīng)。比如ZARA的信息管理系統(tǒng)可以做到,設(shè)計(jì)師們一邊核對(duì)當(dāng)天的發(fā)貨數(shù)量和每天的銷售數(shù)量,一邊利用新信息來(lái)產(chǎn)生新的想法以及改進(jìn)現(xiàn)有的服裝款式。在與生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)一起決定,一個(gè)具體的款式用什么布料、如何剪裁以及如何定價(jià)時(shí),設(shè)計(jì)師必須首先訪問(wèn)數(shù)據(jù)庫(kù)中的實(shí)時(shí)信息。

  這一點(diǎn),美邦一直在發(fā)力改進(jìn)。2008年下半年美邦服飾就通過(guò)募集資金對(duì)現(xiàn)有ERP系統(tǒng)進(jìn)行升級(jí),以實(shí)現(xiàn)改善計(jì)劃、績(jī)效跟蹤、數(shù)據(jù)分析與預(yù)測(cè)、消費(fèi)者信息采集與反饋等功能,同時(shí)提高整個(gè)信息系統(tǒng)平臺(tái)的承載功能。

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  85%的資金用于渠道建設(shè)

  上市之后,周成建的目標(biāo)非常明確,“美邦上市募集資金的15%將投入信息系統(tǒng),85%來(lái)做渠道建設(shè)”。

  擴(kuò)張成為2009年美邦的關(guān)鍵詞。

  他新推了“ME&CITY”這一中高端品牌,打造中國(guó)版的“高街時(shí)尚”。周成建重金請(qǐng)來(lái)《越獄》的男主角作為形象代言人,打響品牌第一槍。

  這只是其中一步。更為關(guān)鍵的是,周成建這兩年一直忙于全國(guó)“買店”。他要加強(qiáng)直營(yíng)店的比例,而且店鋪規(guī)模也要變大,店的位置必須黃金地段!

  這一招與ZARA也非常相似。ZARA幾乎從來(lái)不做廣告,它更多通過(guò)優(yōu)越的地理位置、頗具特色的櫥窗設(shè)計(jì)和獨(dú)具一格的店內(nèi)展示吸引顧客。

  這點(diǎn)上,周成建很愿意花血本。在他的“ME& CITY”旗艦店中,力邀世界最著名的Vudafieri Partners公司打造店鋪空間。該公司曾為TOD’S ROGER VIVIER、JIMMY CHOO、GIVENCHY和EMILIO PUCCI等一線國(guó)際頂尖時(shí)尚品牌的零售店鋪擔(dān)綱設(shè)計(jì)。

  周成建向理財(cái)周報(bào)記者表示,“ME&CITY”將在國(guó)內(nèi)開出50—100家這樣的旗艦店。其2008年年報(bào)披露,至2008年底店鋪已達(dá)到2698家,較2007年末的2106家增加了28%。除了店鋪數(shù)量的增加外,公司店鋪規(guī)模也不斷擴(kuò)大,500平米以上的大店已達(dá)215家,較2007年末增長(zhǎng)111%。

  美特斯邦威為能夠完全覆蓋18-25歲中國(guó)年輕一代休閑服消費(fèi)者,每年至少組織4次全體設(shè)計(jì)人員在全國(guó)范圍進(jìn)行大規(guī)模的市場(chǎng)考察,并于2007年開始特意劃分了“校園”和“都市”兩大系列,緊盯18歲人的口袋。

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