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如何營(yíng)銷(xiāo)那些已經(jīng)不再流行的商品?

2008-09-15 17:10:20      挖貝網(wǎng)

  邁阿密的公寓、老式唱片店、耗油的汽車(chē)、被媒體曝光的藥店,還有含有反式脂肪的食品等出于各種原因不再流行的商品,總是令營(yíng)銷(xiāo)人員感到頭疼。

  沃頓的教授和營(yíng)銷(xiāo)人士認(rèn)為,雖然營(yíng)銷(xiāo)的終極目標(biāo)是向目標(biāo)消費(fèi)者推銷(xiāo)產(chǎn)品或服務(wù),但偶爾也需要更多的推動(dòng)才行。當(dāng)這種情況發(fā)生時(shí),營(yíng)銷(xiāo)人員必須發(fā)揮創(chuàng)意,幫助產(chǎn)品或服務(wù)度過(guò)難關(guān),直至市場(chǎng)回暖或者公司改變戰(zhàn)略方向。沃頓營(yíng)銷(xiāo)學(xué)教授張忠(John Zhang)說(shuō),“從營(yíng)銷(xiāo)人員個(gè)人的角度來(lái)說(shuō),有時(shí)候他們確實(shí)會(huì)覺(jué)得某個(gè)產(chǎn)品根本就賣(mài)不出去,但如果你再仔細(xì)想想,顧客的需求是如此的千差萬(wàn)別,你要找到那些需要你產(chǎn)品的顧客。”

  假如產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津,那十有八九說(shuō)明這家公司的目標(biāo)消費(fèi)群定位錯(cuò)誤。張教授笑言道,“大家都知道眾口難調(diào),所以你只需找到對(duì)味的顧客。”為了找到這樣的人,公司必須對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者進(jìn)行研究,弄清楚自己的產(chǎn)品為何不受某些消費(fèi)者的青睞,并且想辦法點(diǎn)燃目標(biāo)消費(fèi)者的激情。“相信我,雖然系統(tǒng)嚴(yán)格地進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分、找到消費(fèi)者,然后對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行重新定位是傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方法,但它比尋找對(duì)味的顧客要容易得多。如果你不了解自己的顧客,只憑自己的經(jīng)驗(yàn)和本能猜想,那銷(xiāo)售工作肯定是舉步維艱。譬如說(shuō)你可能會(huì)認(rèn)為,‘既然我都不喜歡,別人也肯定不喜歡’,但你的這種假設(shè)可能是錯(cuò)的。”

  張教授建議營(yíng)銷(xiāo)人員站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上,用批判的眼光來(lái)思考自己推銷(xiāo)的東西。“這樣你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售并不是什么難以完成的事。”

  最后的悍馬經(jīng)銷(xiāo)店

  沃頓營(yíng)銷(xiāo)學(xué)教授斯蒂芬霍奇(Stephen Hoch)認(rèn)為,導(dǎo)致產(chǎn)品或服務(wù)滯銷(xiāo)的原因是消費(fèi)者對(duì)這種產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生了明顯的抵觸情緒。所以營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)應(yīng)該是“設(shè)計(jì)出可以消除抵觸情緒的產(chǎn)品或服務(wù)方案。”譬如,消費(fèi)者對(duì)高漲的汽油價(jià)格怨聲載道,這時(shí)候汽車(chē)經(jīng)銷(xiāo)商就可以提出免費(fèi)幫車(chē)主把新買(mǎi)的SUV開(kāi)出經(jīng)銷(xiāo)店。但這招顯然只對(duì)因?yàn)槠蛢r(jià)高而不愿購(gòu)買(mǎi)SUV的顧客有效,而如果顧客不買(mǎi)SUV是因?yàn)閾?dān)心環(huán)境污染,那這招就沒(méi)有效果。

  美國(guó)密蘇里州圣路易斯市的Lynch Hummer是全球最大的全新及二手H1悍馬(Hummers)銷(xiāo)售商,也是獨(dú)家銷(xiāo)售悍馬及悍馬零部件的兩家專賣(mài)店之一。Lynch Hummer的戰(zhàn)略就是堅(jiān)持以自己最熟諳的汽車(chē)為重點(diǎn),同時(shí)再拓展新的業(yè)務(wù)。

  經(jīng)銷(xiāo)店零部件總監(jiān)吉姆布肖特(Jim Bushart)指出,自1994年把H1引進(jìn)到消費(fèi)市場(chǎng)中后,悍馬車(chē)的銷(xiāo)售也經(jīng)歷了好幾個(gè)起伏周期。由于其中絕大多數(shù)波動(dòng)是因?yàn)樯a(chǎn)時(shí)斷時(shí)續(xù)造成的,所以不論產(chǎn)量充足與否,公司都一直密切關(guān)注消費(fèi)者的需求,吸引他們的關(guān)注。他說(shuō),“不論我們做什么,我們都不會(huì)降低對(duì)客戶服務(wù)或客戶滿意度的追求。我們總是不斷地問(wèn)自己,‘消費(fèi)者的需求是什么?’”

  Lynch Hummer公司如今正在拓展二手悍馬車(chē)、二手悍馬車(chē)零部件及其他卡車(chē)和轎車(chē)業(yè)務(wù)。布肖特說(shuō),“你必須決定做還是不做。如果決定要做,就必須全力以赴。你必須做到不受市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的誘惑,潛心發(fā)展自己的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。”如果布肖特按自己的思路行事,Lynch Hummer就將成為最后一家仍在經(jīng)營(yíng)的悍馬經(jīng)銷(xiāo)店。“即使制造商停止生產(chǎn),我們也要做最后一個(gè)供應(yīng)悍馬零部件和服務(wù)的經(jīng)銷(xiāo)商。”

  霍奇認(rèn)為,零售商也會(huì)碰到這樣的情況,即消費(fèi)者對(duì)于是否購(gòu)買(mǎi)新產(chǎn)品猶豫不決,因?yàn)樗麄冊(cè)瓉?lái)的舊產(chǎn)品還能繼續(xù)使用。汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)人員后來(lái)以鼓勵(lì)舊車(chē)置換的方法解決了這個(gè)問(wèn)題。其他產(chǎn)品銷(xiāo)售也可以借鑒這種做法。他說(shuō)最近沃頓學(xué)生做的研究表明,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)新商品時(shí)更喜歡折扣加置換的方式而不是純粹的折扣。

  舉例來(lái)說(shuō),有人想買(mǎi)一部新的數(shù)碼相機(jī),這個(gè)相機(jī)比他現(xiàn)在的舊相機(jī)功能更多。這時(shí)精明的零售商可以向他推薦折扣加置換的方式,哪怕置換回來(lái)的舊相機(jī)根本就賣(mài)不出去?;羝嬲f(shuō),“在這個(gè)例子中,造成顧客猶豫不決的原因在于,‘我原來(lái)的相機(jī)還能用,再買(mǎi)一部新的不劃算。’”把舊商品的認(rèn)知價(jià)值糅合到新產(chǎn)品中似乎可以消除這種抵觸情緒。“當(dāng)然前提必須是這個(gè)人想要這件商品,但某些因素阻礙了他,這時(shí)候創(chuàng)意的銷(xiāo)售手段和理解客戶的想法就非常重要。”[page]

  找出近期內(nèi)可能購(gòu)買(mǎi)商品的顧客

  當(dāng)經(jīng)濟(jì)周期不景氣時(shí),產(chǎn)品庫(kù)存可能過(guò)剩,市場(chǎng)信心也會(huì)下降,從而造成產(chǎn)品滯銷(xiāo)。眼下的房地產(chǎn)市場(chǎng)就正處于周期的低谷,有些市場(chǎng)甚至還不知道跌到哪里才是盡頭。

  沃頓營(yíng)銷(xiāo)學(xué)教授里奧納多洛迪什(Leonard Lodish)指出,在這種情況下,營(yíng)銷(xiāo)人員必須認(rèn)真思考調(diào)整價(jià)格,直至市場(chǎng)回暖為止。他說(shuō),“如果價(jià)格定得合適,邁阿密的公寓可能會(huì)銷(xiāo)售一空。”不論經(jīng)濟(jì)形勢(shì)如何,定價(jià)都是營(yíng)銷(xiāo)決定成功與否的關(guān)鍵因素,但有些公司對(duì)正確定價(jià)并不是非常重視。營(yíng)銷(xiāo)人員不僅要考慮出售的實(shí)際資產(chǎn)的價(jià)值,還要考慮影響消費(fèi)者做出購(gòu)買(mǎi)決策的無(wú)形因素。

  約翰保羅羅塞(John Paul Rosser)是邁阿密的商業(yè)及住宅房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)商。他說(shuō)公寓市場(chǎng)尚未跌至谷底,這種情況下他給銷(xiāo)售商的建議是分析誰(shuí)是眼下最有可能出手的買(mǎi)家,哪怕這樣的人數(shù)量很少,同時(shí)再盡量吸引其他的消費(fèi)者。以活躍在美國(guó)南佛羅里達(dá)州公寓市場(chǎng)的幾支風(fēng)險(xiǎn)基金為例,假如他們可以收購(gòu)所有的公寓,他們就愿意出手。“一旦找準(zhǔn)市場(chǎng)上的買(mǎi)家,你的銷(xiāo)售量就會(huì)上升。”

  洛迪什指出,SUV和房地產(chǎn)等產(chǎn)品不會(huì)對(duì)市場(chǎng)需求做出即時(shí)響應(yīng)。譬如,在消費(fèi)者趨勢(shì)改變以后,汽車(chē)廠商需要四年的時(shí)間才能調(diào)整自己的產(chǎn)能。另外,營(yíng)銷(xiāo)人員也應(yīng)當(dāng)通過(guò)定價(jià)和準(zhǔn)確的消費(fèi)市場(chǎng)細(xì)分來(lái)找到買(mǎi)家,因?yàn)榧词巩a(chǎn)品已經(jīng)開(kāi)始走下坡路,這些人的購(gòu)買(mǎi)熱情仍然不會(huì)減少。

  霍奇說(shuō),營(yíng)銷(xiāo)人員面臨的另一個(gè)挑戰(zhàn)是政府監(jiān)管當(dāng)局介入,改變整個(gè)游戲規(guī)則。在這種情況下很多賣(mài)家都會(huì)退出市場(chǎng),這時(shí)企業(yè)如果根據(jù)政府的新規(guī)定制定新的戰(zhàn)略,在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手紛紛淡出的時(shí)候維持下去,或者說(shuō)趁機(jī)拓展自己的消費(fèi)群,那它就將大獲全勝。譬如,在政府宣布禁止香煙廣告以后,萬(wàn)寶路(Marlboro)反而坐收漁利,因?yàn)樗悄壳皩?shí)力最雄厚的香煙品牌,其他香煙廠商艱難度日的時(shí)候它卻屹立不倒。

  大衛(wèi)特羅恩和羅伯特特羅恩兩兄弟創(chuàng)辦的全致葡萄酒店(Total Wine &More)也是如此。自特羅恩兄弟于1991年在特拉華州創(chuàng)辦這個(gè)連鎖店后,至今它的足跡已經(jīng)遍及美國(guó)東海岸的10個(gè)州和加州地區(qū)?;羝嬲f(shuō),美國(guó)各州關(guān)于酒類(lèi)銷(xiāo)售的法律條款非常龐雜,迄今為止還沒(méi)有零售商為了建立全國(guó)性的連鎖店,而愿意去仔細(xì)研究這些法律,盡管此類(lèi)連鎖店可以積聚購(gòu)買(mǎi)影響力和通過(guò)遠(yuǎn)程運(yùn)營(yíng)來(lái)實(shí)現(xiàn)成本收益最大化。全致葡萄酒一直在某些州積極倡導(dǎo)廢除禁止星期日賣(mài)酒的藍(lán)法。“政府頒布的禁止令可能會(huì)傷害整個(gè)行業(yè),但如果有人能想出規(guī)避的辦法,此類(lèi)限制令其實(shí)可以推動(dòng)他的生意。”

  洛迪什說(shuō),就連含反式脂肪的食品等“罪惡產(chǎn)品”也能找到自己的市場(chǎng)。“既有不在乎食品里是否含有反式脂肪的人,也有人是不管這種食品賣(mài)多少錢(qián)都不會(huì)掏錢(qián)去買(mǎi)。”所以,這種情況下銷(xiāo)售產(chǎn)品的關(guān)鍵還是將潛在消費(fèi)群體進(jìn)行細(xì)分,將那些永遠(yuǎn)不會(huì)買(mǎi)這種產(chǎn)品的人排除,然后集中精力吸引那些可能動(dòng)心的人。公司可以觀察消費(fèi)者買(mǎi)了哪些東西,不買(mǎi)哪些東西,然后把觀察的結(jié)果和其他決定市場(chǎng)細(xì)分的變量聯(lián)系起來(lái),譬如社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況、人口地理分布和人們選擇購(gòu)物的商店等。“譬如買(mǎi)含反式脂肪食品的人就不會(huì)去買(mǎi)全麥?zhǔn)称贰?rdquo;

  沃頓商學(xué)院的杰貝克零售項(xiàng)目(Jay H. Baker Retailing Initiative)的主管埃林亞蒙?。‥rin Armendinger)認(rèn)為,只要營(yíng)銷(xiāo)人員營(yíng)銷(xiāo)得法,消費(fèi)者就不會(huì)吝于掏錢(qián)包。服飾鞋類(lèi)設(shè)計(jì)師肯尼思科爾(Kenneth Cole)最近在沃頓做了一場(chǎng)演講,他指出其實(shí)真正需要買(mǎi)新鞋的美國(guó)人非常少。亞蒙丁澤說(shuō),“消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)某些商品,譬如并不急需的衣服,其實(shí)不是因?yàn)樾枰刨I(mǎi),它代表的是一種想擁有這件商品的欲望。”

  最后,隨著新技術(shù)和創(chuàng)新的不斷涌現(xiàn),某些產(chǎn)品也開(kāi)始過(guò)時(shí)滯銷(xiāo)。傳統(tǒng)唱片店就是個(gè)典型的例子,由于消費(fèi)者都不買(mǎi)唱片和CD,轉(zhuǎn)而購(gòu)買(mǎi)和分享在線音樂(lè),這類(lèi)商店已經(jīng)開(kāi)始消失。亞蒙丁說(shuō),“希望市場(chǎng)能趕在一切都太遲之前進(jìn)步和改革。”另外,她還舉了柯達(dá)(Kodak)的例子??逻_(dá)預(yù)見(jiàn)到自己的拳頭產(chǎn)品——膠卷會(huì)消亡,所以積極開(kāi)發(fā)數(shù)碼影像產(chǎn)品和服務(wù)。“睿智的公司會(huì)在產(chǎn)品走下坡路的時(shí)候正視現(xiàn)實(shí),坦然接受日落并迎接新的日出,但這條路也不是一帆風(fēng)順。”

  一種產(chǎn)品或服務(wù)可能要?dú)v經(jīng)一代人才能完全被淘汰。就拿政府頒布新法規(guī)來(lái)說(shuō),假如公司可以渡過(guò)市場(chǎng)衰退或危機(jī)爆發(fā)的艱難時(shí)光,它就可以從中獲利,因?yàn)檫@時(shí)候的大餅雖然變小了,但許多競(jìng)爭(zhēng)者也退出了市場(chǎng),所以它可以趁機(jī)攫取更多的市場(chǎng)份額?;羝嬷赋觯捎谖譅柆斖M(jìn)全國(guó)各地,美國(guó)當(dāng)?shù)厣虡I(yè)區(qū)的很多小型獨(dú)立零售商都關(guān)門(mén)了。“如果你能躲過(guò)沃爾瑪?shù)耐赖叮阄磥?lái)的前景就會(huì)更加光明,因?yàn)槠渌姆蚱蘩掀诺甓嫉归]之后,你就無(wú)須再去跟他們競(jìng)爭(zhēng)。”

  張教授補(bǔ)充說(shuō),成功的營(yíng)銷(xiāo)會(huì)考慮產(chǎn)品的生命周期,包括從最初的增長(zhǎng)到成熟的整個(gè)階段。當(dāng)產(chǎn)品開(kāi)始走下坡路的時(shí)候,營(yíng)銷(xiāo)人員希望在不增加品牌投資的情況下產(chǎn)品可以繼續(xù)帶來(lái)利潤(rùn)。“你可能只想著榨干產(chǎn)品的最后一滴油而不需要注入任何投資。”[page]

  促銷(xiāo)與欺詐的界限

  沃頓教授認(rèn)為,雖然營(yíng)銷(xiāo)人員需要設(shè)計(jì)最有創(chuàng)意的解決方案來(lái)推銷(xiāo)不受歡迎的產(chǎn)品,但銷(xiāo)售人員必須留心促銷(xiāo)與欺詐之間的界限。企業(yè)可以引導(dǎo)消費(fèi)者去欣賞產(chǎn)品,或者向消費(fèi)者強(qiáng)調(diào)可以彌補(bǔ)不足的產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)。但認(rèn)知是這個(gè)過(guò)程中非常重要的環(huán)節(jié)。“消費(fèi)者怎樣理解你所傳遞的信息必須與產(chǎn)品的實(shí)際情況一致。你可以說(shuō)有些東西從技術(shù)上來(lái)說(shuō)是真的,但聽(tīng)的人可能就會(huì)錯(cuò)誤理解。在我看來(lái),這種做法就是有違道德。”

  制藥行業(yè)就經(jīng)常遭遇突如其來(lái)的營(yíng)銷(xiāo)危機(jī),因?yàn)槌S行卵芯炕蛘邎?bào)刊發(fā)文報(bào)道,稱某種上市藥物比原來(lái)預(yù)想的副作用要大,或者不如預(yù)想的有效。最近的例子就有新型降血脂藥依替米貝(Vytorin)、止痛藥萬(wàn)絡(luò)(Vioxx)以及用于治療女性停經(jīng)的荷爾蒙替代療法。

  沃頓營(yíng)銷(xiāo)學(xué)教授麗莎波爾頓(Lisa Bolton)指出,制藥公司應(yīng)該及時(shí)對(duì)文章或研究提出的疑問(wèn)做出回應(yīng)。否則等到服藥的患者、潛在的病人、媒體、醫(yī)療專家、政府監(jiān)管部門(mén)、公司自己的銷(xiāo)售、員工和投資者也開(kāi)始產(chǎn)生疑問(wèn),公司就需要向很多人解釋。而這些人的專業(yè)知識(shí)、受影響的程度和對(duì)藥品事件的關(guān)注度都各不相同,這樣公司的解釋還必須做到對(duì)癥下藥才行。

  她說(shuō),“還有此類(lèi)新聞一般都非常復(fù)雜,對(duì)于缺乏專業(yè)知識(shí)的聽(tīng)眾來(lái)說(shuō)就更艱澀,所以你必須簡(jiǎn)明清楚地傳達(dá)信息,穩(wěn)定消費(fèi)者的情緒,不能以居高臨下的口氣來(lái)壓倒他們的疑問(wèn)。制藥公司面臨的挑戰(zhàn)顯然就是他們必須小心謹(jǐn)慎地措辭,因?yàn)樗幤窂V告是受到管制的。最重要的是,制藥公司必須遵循道德規(guī)范,避免任何欺詐行為,否則不僅收入還有公司名譽(yù)都將受損。”

  方案集團(tuán)(The Resolutions Group Inc)是賓夕法尼亞州Skippack市的一家制藥咨詢公司,其負(fù)責(zé)人麗莎巴薩拉(Lisa ABasara)說(shuō),每個(gè)公司具體采用什么方法來(lái)應(yīng)對(duì)質(zhì)疑主要取決于證明某種藥物不安全或存在隱患的證據(jù)。譬如,假如有確鑿證據(jù)表明某種藥物可能會(huì)對(duì)患者的身體造成傷害,最恰當(dāng)?shù)牡谝徊脚e措就是要衡量病人和處方醫(yī)生的害怕或擔(dān)憂程度。

  然后再根據(jù)市場(chǎng)研究的結(jié)果,向藥品使用者和處方醫(yī)生傳達(dá)完整的信息。假如公司認(rèn)為某些患者不再適合服用某種藥物,它應(yīng)當(dāng)以電子郵件、信件或標(biāo)注改變的方式公布具體的患者選擇標(biāo)準(zhǔn),以此來(lái)確保患者服藥的安全。“歷史經(jīng)驗(yàn)表明,誠(chéng)信和及時(shí)行動(dòng)是公司成功抗擊風(fēng)暴的重要手段。”

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