近日，經(jīng)汕頭海關(guān)檢驗(yàn)檢疫合格，汕頭市潮庭食品股份有限公司生產(chǎn)的汕頭牛肉丸出口香港，目前該批牛肉丸已通過(guò)香港官方檢驗(yàn)，順利進(jìn)入香港市場(chǎng)銷(xiāo)售，這是汕頭牛肉丸首次出口香港。

　　汕頭牛肉丸是廣東省最知名、最大眾化的小吃，已有上百年歷史。潮庭食品，作為一家地道的潮汕牛肉丸龍頭企業(yè)，嚴(yán)格遵循出口食品生產(chǎn)企業(yè)管理規(guī)定，完善原料控制、加工過(guò)程安全衛(wèi)生控制、產(chǎn)品溯源和對(duì)產(chǎn)品的藥殘、重金屬、添加劑、微生物等項(xiàng)目的自檢自控機(jī)制，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合香港檢驗(yàn)檢疫要求。汕頭牛肉丸亦為廣東省發(fā)布的第一個(gè)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，潮汕牛肉丸同時(shí)也獲得了“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”稱(chēng)號(hào)。

　　秉持著弘揚(yáng)潮汕美食精髓和文化的企業(yè)愿景，潮庭人一直在努力，未來(lái)還將開(kāi)拓新加坡等東南亞市場(chǎng)，出口勢(shì)頭看好。