隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于健康飲食、體重管理的熱情，低碳飲食與防彈飲料逐漸進(jìn)入大眾視野。以防彈咖啡為代表的防彈飲料在中國(guó)市場(chǎng)上快速崛起，成為消費(fèi)者追求健康飲食上的新選擇。

防彈飲料是什么？

防彈飲料是一種在低碳飲食界，乃至整個(gè)健康飲食界都非常風(fēng)靡的飲料，它是一種高脂肪、高蛋白質(zhì)的飲料，專為低碳水化合物飲食計(jì)劃而設(shè)計(jì)，以滿足計(jì)劃脂肪/能量比率，增加健康脂肪的攝入。

防彈飲料起源于美國(guó)，提出于2004年，以防彈咖啡的形式出現(xiàn)。中文名直譯自其英文名“Bulletproof Coffee”。這種咖啡的配方包括低霉菌的咖啡豆、草飼黃油和椰子油或MCT油等。近年來，防彈咖啡在中國(guó)逐漸商業(yè)化，成為備受關(guān)注的健康飲品。

防彈飲料市場(chǎng)有多大？

目前，防彈飲料以防彈咖啡為主，從2016年開始在中國(guó)商業(yè)化。作為一種健康飲食新趨勢(shì)，防彈飲料市場(chǎng)在過去幾年里經(jīng)歷了相對(duì)迅猛的增長(zhǎng)。以交易額（GMV）計(jì)，中國(guó)防彈飲料市場(chǎng)的市場(chǎng)規(guī)模從2017年的5億元增加到2022年的30億元，期間復(fù)合年均增長(zhǎng)率高達(dá)43.0%。隨著肥胖人群增多，消費(fèi)者注重健康飲食等趨勢(shì)下，預(yù)計(jì)在未來5年內(nèi)，防彈飲料的市場(chǎng)規(guī)模將保持持續(xù)增長(zhǎng)，于2027年以23.3%的年復(fù)合增長(zhǎng)率增加到86.1億人民幣。

來源：CIC灼識(shí)咨詢

防彈飲料市場(chǎng)未來呈現(xiàn)兩大引人矚目的趨勢(shì)

一方面，產(chǎn)品口味多元化。隨著健康管理人士數(shù)量上升，喜好逐漸多元化，產(chǎn)品的口味、口感、品質(zhì)都需要提升，以滿足消費(fèi)者的差異化偏好。例如，可通過推出低糖的餐替產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)與同類高熱量產(chǎn)品相似的口味；同時(shí)，亦可研發(fā)符合日常飲食口味的產(chǎn)品，如黑胡椒、中國(guó)酸菜和日本味噌口味。

另一方面，產(chǎn)品種類多樣化。隨著公眾健康管理意識(shí)的提高和消費(fèi)升級(jí)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)各種低碳水化合物產(chǎn)品的需求變得更加多樣化，未來市場(chǎng)將呈現(xiàn)低碳水化合物產(chǎn)品逐漸多元化的趨勢(shì)，為追求健康管理的消費(fèi)者提供更為豐富的解決方案。

魔胴品牌：獨(dú)特配方，幫助體重管理

巨星傳奇旗下魔胴品牌自2019年問世，是聯(lián)合大健康行業(yè)專家、食品研發(fā)專家、營(yíng)養(yǎng)師及其他專業(yè)人士，歷經(jīng)一年多進(jìn)行測(cè)試、調(diào)整、比對(duì)后研發(fā)出的低碳健康管理產(chǎn)品。

魔胴咖啡配合適當(dāng)飲食習(xí)慣的調(diào)整，能夠讓消費(fèi)者通過攝入優(yōu)質(zhì)脂肪和膳食纖維，改變?nèi)藗凅w內(nèi)供能模式，控制熱量攝入，同時(shí)還能減緩熱量攝入之后的低血糖感，讓人們更加輕松幸福地實(shí)現(xiàn)體重管理目標(biāo)。

魔胴咖啡有著獨(dú)特的配方設(shè)計(jì)，加入三大油脂配比（MCT油、新西蘭草飼黃油、初榨椰子油）、美國(guó)白蕓豆提取物、馬來西亞咖啡粉及法國(guó)抗性糊精，無需復(fù)雜分解即可直接提供能量給身體使用，能夠幫助人們快速適應(yīng)低碳飲食。

魔胴咖啡

魔胴輕萃咖啡精選95%高純度的C8-MCT，富含中鏈甘油三酯（MCT），且血糖指數(shù)含量較低（低血糖指數(shù)），該產(chǎn)品專為健身人群設(shè)計(jì)，有助于保持碳水化合物攝入量。

魔胴輕萃咖啡

魔胴MCT咖啡，MCT是一種健康的脂肪來源，可提供能量并迅速產(chǎn)生酮體，以增加進(jìn)食后的熱效應(yīng)，咖啡粉選用與MCT配伍性高的進(jìn)口阿拉比卡和羅布斯塔咖啡粉，保證口感的同時(shí)不會(huì)破壞MCT的穩(wěn)定體系。此外，由于其產(chǎn)品含有膳食纖維，可增加人的飽腹感。

魔胴MCT咖啡

與傳統(tǒng)的體重管理方法不同，魔胴咖啡倡導(dǎo)均衡飲食、低碳飲食的理念，提倡“魔胴新生活”，從低碳飲食、營(yíng)養(yǎng)均衡、科學(xué)健身、補(bǔ)充水分、足量睡眠、釋放壓力等多角度著手，為消費(fèi)者提供更系統(tǒng)性的體重管理解決方案。

魔胴咖啡于防彈飲料行業(yè)排名第一

CIC灼識(shí)咨詢?cè)谥袊?guó)防彈飲料行業(yè)有長(zhǎng)期豐富的研究經(jīng)驗(yàn)。在2024年1月到2月期間，CIC灼識(shí)咨詢就中國(guó)防彈飲料行業(yè)進(jìn)行了全面梳理，對(duì)2023年中國(guó)防彈飲料市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局、品牌銷售、產(chǎn)品類目等進(jìn)行了研究與分析。在此基礎(chǔ)上，CIC灼識(shí)咨詢與行業(yè)專家進(jìn)行深度訪談及數(shù)據(jù)交叉驗(yàn)證，確認(rèn)各品牌防彈飲料的銷售情況。CIC灼識(shí)咨詢基于對(duì)中國(guó)2023年防彈飲料市場(chǎng)的調(diào)研和分析，在防彈飲料賽道上，魔胴咖啡銷量、銷售額位列全國(guó)第一，因此，CIC灼識(shí)咨詢確認(rèn)巨星傳奇“魔胴咖啡于防彈飲料行業(yè)排名第一”的市場(chǎng)地位。